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  • 扁豆加工四法

    2023-08-06

    1.扁豆干挑选鲜嫩、不鼓粒、无病虫斑、整齐一致的扁豆,抽掉筋,洗净,放在沸水中烫漂,烫漂时要使扁豆全部浸入水中,待锅内水再次沸腾时即可捞出,使其冷却,再均匀地平铺在置于通风处的芦席(或竹垫等)上,经过7天左右即可阴干。阴干后的扁豆干平整光滑...

  • 发展时差(反季节)蔬菜,是提高种菜效益的重要途径。但过去一提时差菜,大部分人都固守着利用保护栽培设施去人为地调整播种期,从而错开上市时间这一思维定式。不过设施栽培投入高、风险大、技术要求复杂,使得不少菜农(尤其是处在种植业结构调整中的新菜农...

  • 发展时差(反季节)蔬菜,是提高种菜效益的重要途径。但过去一提时差菜,大部分人都固守着利用保护栽培设施去人为地调整播种期,从而错开上市时间这一思维定式。不过设施栽培投入高、风险大、技术要求复杂,使得不少菜农(尤其是处在种植业结构调整中的新菜农...

  • 白扁豆学名DolichoslablabL.为豆科一年生蔓生缠绕草本植物,药用花及花梗,称“南豆花”。具和胃化湿、健脾、止泻之功效。分布在华南、华东和华北。症状白扁豆炭疽病苗期引起子叶病害,成株期为害真叶、茎、荚和豆粒。子叶染病白扁豆种子发芽...

  • 适合反季节种植的扁豆品种有:(1)“寿光猪耳朵扁豆”:该品种商品嫩荚长10-15厘米,宽3-4厘米,每荚含种子4-5粒,嫩绿质脆,高产优质。(2)“白花扁豆”:该品种茎、叶柄绿色,花白色,荚绿白色,种子褐色或黑色,以嫩荚或种子供食用。常种植...

  • 特征特性:系别具风味的肉菜豆,宜秋季栽培,在市场上无其它菜豆的淡季上市。植株蔓生,生长势均力敌强,蔓长3-4米,叶片大,耐寒,耐瘠薄,适应性广,早中熟,播种后45-50天就可上市,高抗病毒病和炭疽病。豆荚深紫红色,荚长22-25厘米,扁平,...

  • 1、从种子质量入手,检查是否是真种子。2、检查一下各自的栽培管理技术如何,是否得当。现把“小神农”春扁豆栽培技术要点介绍如下:1.整地施肥该品种适应各种土壤,但以肥沃的壤土为最佳。要求尽早深耕,重施底肥,一般667m2施土杂肥3000~50...

  • “95-2-3”植株属于无限生长型。单株分枝数3个至4个,分枝节位低,主要着生于主枝的第1节至4节位上。以分枝结荚为主,从分枝第一节位和主枝的第五节位开始产生花轴。每个花轴可结荚5个至8个。花红色,果荚浅红色。荚长7厘米,宽2.3厘米左右,...

  • 96-1早熟扁豆是无锡市蔬菜研究所选育的扁豆新品系。在江苏、安徽中南部地区春季大棚或露地栽培较为适宜。并且可以象长豇豆一样搭架栽培。大棚直播栽培,3月下旬播种,6月中旬即可采收上市。露地地膜覆盖直播栽培,4月初播种,6月下旬即可采收上市。如...

  • 扁豆别名眉豆、鹊豆、沿篱豆等,喜高温,植株能耐35℃左右的温度,栅室栽培能获得较好的效益,因棚室的密闭特性,致使二氧化碳缺乏,病虫害严重。应用秸秆生物反应堆和植物疫苗技术后,冬天20cm地温增加4~6℃,二氧化碳浓度提高4~6倍,减少化肥用...