养殖技术

一、由弧菌引起的鳃病。病虾浮在水面上游动缓慢，鳃丝轻微肿胀、暗灰色，尖端有变性坏死现象。在高倍镜下能看到活泼运动的菌体。出现该病的池塘底质污染严重，水质差，发病高峰季节7～9月。防治方法：①清除过多淤泥，保持10厘米左右，用生石灰彻底清塘并...

形态特征小龙虾体型粗壮，甲壳厚，呈深红色。体表披一层尖硬的几丁质外壳，身体由头胸部和腹部共21节组成，头胸部稍大，头部有触须3对，触须近头部粗大，尖端小而尖。胸部有步足5对，1～3对步足末端呈钳状，4～5对步足末端呈爪状。第2对步足特别发达...

龙虾片是用鲜鱼肉掺淀粉及调味料经蒸熟后冷却切片，干燥所得到的制品。其制品供不应求。适合乡镇企业及个体户投资生产。一、原料选新鲜鱼，去头尾、内脏，用清水洗净，取其净肉50％左右。配方：淀粉45公斤，鱼肉5公斤，味精1公斤，砂糖1.65公斤，精...

(1)病原肝胰腺细小病毒(Hepatopancereaticparvovirus)(简称HPV)。病毒粒子球形，直径22～24纳米。单链DNA。(2)症状病虾外观无明显特殊症状。早期发病的幼虾，可见肝胰腺及中肠变红色，甚至变粗，以及肝胰腺肿...

一、消毒剂类1.漂白粉(有效氯含量25%～32%)清池消毒使用浓度为50ppm以上，带虾泼洒1ppm～2ppm或泼洒有效氯0.3ppm～0.8ppm；2.二氯异氰尿酸钠(有效氯含量60%～64%)、三氯异氰尿酸钠带虾泼洒0.3ppm～0.5...

仿脆虾丸具有虾肉的香味、鲜味，肉洁白、弹性佳、脆性好、营养丰富，与爽口脆肉丸一样，可汤、可炸、可涮、可煮，是一种颇受欢迎的高级方便食品。1.材料。鲜鱼或冷冻鱼糜、虾味素、鱼肉改良剂等，冷冻鱼糜宜选用色泽洁白、弹性好、鲜度优良的优质品。2.设...

摘要：利用河蟹人工育苗工厂设施进行青虾工厂化育苗，2001年度育苗三茬，培育出仔虾苗2．2亿尾。抱卵率为93％，孵化率为84％，平均培育率为33％，平均单位水体育苗16．3万尾／m3。关键词：青虾；育苗；抱卵率；孵化率；培育率中图分类号：S...

(1)病原为非01群霍乱弧菌[Vibriocholerae(non～1)1，菌体短杆状、弧形，单个存在。生长适温为37℃，盐度在5～10时生长最好，pH值5一10都能生长。可见该菌适于在低盐、高温、微碱性的水环境中生长繁殖。(2)症状①病虾...

斑节对虾，俗称草虾、鬼虾、竹节虾等，属暖水性虾类，是世界上三大养殖虾类中养殖面积和产量最大的对虾养殖品种。斑节对虾具有个体大、生长快、养殖周期短、适盐范围广、杂食性、耐高温、产量高、可鲜活长途运销、售价高等特点，我国华南沿海近年来已大面积推...

适时收获是对虾养殖丰产丰收的一个重要因素。收获的时间应根据市场需求、价格及对虾的生长情况、健康状况、水温变化、水质及底质污染程度，加工能力等情况而确定。水温是决定收虾的重要因素，中国对虾一般应在水温12℃以上收完。如果脱皮虾过多，则可暂停一...