养殖技术

一、池塘条件鱼种培育池面积以5亩左右为宜，池深2m～2.5m，东西走向，环境安静，四周无高大树木及建筑物，以便于鱼池采光、通风。池岸整齐，堤坝牢固，池底平坦，底质为壤土或沙壤土，保持淤泥深10cm～20cm，池塘保水保肥性好，便于拉网操作。...

金鱼选购：可根据个人喜爱按品种挑选，但要注意，有些品种的金鱼好养，有些金鱼品种则娇嫩难养。故初养金鱼应选购前者，有经验之后再选名贵品种饲养。龙睛鱼是比较好养的，其体质健壮，对不良环境的抵抗力较强，体态美观，有多种体色，有足够的挑选余地。当然...

细鳞鲳鱼种培育，是指将夏花鱼种培育成6―9厘米的大规格越冬鱼种的过程。采用池塘、水泥池、网箱和湖湾等培育方式，以前期池塘培育，后期水泥池或土池越冬培育相结合的方式最为常用。下面着重介绍此种培育方式。（一）鱼种前期培育鱼种前期，在池塘中进行培...

狮子鱼多为一群冷水性和冷温性底栖海鱼类，多数栖于浅水，腹鳍愈合为一吸盘，常吸附于岩礁上；也有上层鱼，如游狮子鱼属，以及深水鱼，如副狮子鱼属和深水狮子鱼属它们的吸盘退化，形成丝状腹鳍。冬季产卵,卵常产在海藻上。管狮子鱼的雌鱼具输卵管,卵子产在...

春季，各种细菌（病菌、真菌）和害虫（寄生虫）开始活动，对越冬的成鱼和冬春投放的鱼种进行危害，加之鱼儿经过一冬的停食，身体比较虚弱，极易感染多种疾病。因此，必须做好各种鱼病的防治工作，以保证鱼儿正常生长。春季常见的鱼病及防治方法是：竖鳞病症状...

苗种的筛选　罗非鱼苗种运输前1个月应对苗种进行严格的筛选，规格相同的放在同一池内暂养。采用人工手选法，尽量防止苗种鳞片的脱落。入池后的苗种池内水温保持在22℃左右，并全池泼洒消毒剂，防止病菌感染，强化培育20天至30天，保证运输的苗种体质健...

广东有一句谚语：“一鲩管三鳙”，即放养了一条草鱼后，再放三条鳙鱼，其食料就不必放了，鳙鱼照样能长得很好。这是因为草鱼排泄出来的粪便，是半消化的食料，作为“肥料”，能肥沃水质，繁殖水中的浮游生物(严格地说，繁殖水中的浮游动物――因鳙鱼以浮游动...

水网藻多发生在较肥的浅水鱼池中，藻体呈集结状，如网带，鱼苗误入网中常因呼吸和摄食困难而死亡。防除方法：放鱼前用生石灰清池，每亩1米深的鱼池用量为7.5公斤。若水网藻发生，可用硫酸铜溶液泼洒，使池水浓度为1.5×10-6。水绵水绵旺盛时漂浮于...

今年在苏北的兴化地区7月份大量暴发出血病，来势快，死亡率高。兴化地区主要以鳊、草、鲫混养为主，发病的塘口每天有几十条到几百条死亡，给养殖户带来很大的损失。现把该病的防治方法介绍给大家，仅供广大养殖者参考。一、病原：嗜水气单胞菌、河弧菌等。二...

【菜名】酸菜鱼【所属菜系】东北菜【特点】鲜嫩爽口，开胃健脾，醒酒提神，汤美适口。【原料】主料鲤鱼1条（1000克左右），陈年泡青酸菜250克。辅料鸡蛋清1个，混合油40克，汤1250克，精盐4克，味精3克，胡椒面4克，料酒15克，泡辣椒末2...