养殖技术

鱿鱼肉质好，味道鲜美，鱼肉中粗蛋白占16%～21%，粗脂肪约占1%，是理想的高蛋白、低脂肪的食品。将鱿鱼加工成软罐头，携带食用方便，既符合现在人们对食品休闲方便化的追求，又满足了人们对食品保健功能的要求。一、工艺流程及操作要点1.工艺流程原...

金鱼常见的寄生虫有三种：鱼虱、三代虫和锚头蚤。症状：鱼失去平衡，烦躁不安，时而急游，时而身子擦长池（缸）壁，食欲不振，行动迟缓，局部红淤血，溃疡，鳞片脱落，重者死亡。防治措施：1、若见成虫即可用镊子捉除，并在伤口出涂上红汞。2、养金鱼用水须...

（胡瓜鱼科）Hypomesusoidus[地方名]黄瓜鱼。[形态特征]小型鱼，一般体长6~8厘米。体长侧扁。头长大于体高。吻端位，口裂较大，上下颌具有绒毛状齿，上颌骨扣延至眼下缘。眼在，眼径与吻长相等。背鳍高，其高大于体高，与腹鳍相对。有脂...

甲鱼穆蛭病又名鳖水蛭病。1、病原主要是鳖穆蛭，还有杨子鳃蛭。2、症状寄生在鳖的体表，寄生不多时，鳖焦躁不安，常用口吃掉能吃到的水蛭；大量寄生时，食欲减退，反应呆滞，喜欢上岸，并常继发细菌感染，体表充血、发炎、溃烂。3、流行情况一年四季都可发...

福建省连城县是闽西北地区养鱼大县，2004年养鱼产量7619t，其中草鱼占总产70%，达5400t。近年来，随着饲养水平的不断提高，养殖方式有较大的改进，县城郊各村一部分池塘养殖形式改为一年二茬，即春放秋收、秋放春收;一部分池塘则一次放养多...

二、金鱼的品种及其特征金鱼品种形成的途径大致通过两个方面：一是由于鱼体受球境等因素的影响而产生的突变，人们认为其异样变化，具有观赏价值而有意识地一代一代保留下来，并定型为新品种，如最早出现的龙睛和无背鳍的蛋种鱼；二是人们有意识地取其优势进行...

时间：最好在春节前（即大量捕捞成鱼时）选留亲鱼，捕成鱼以水温4℃―10℃时最好，这时鱼的摄食量减少，活动缓慢，鳞片紧，不易受伤。年龄：选留亲鱼应达到或接近性成熟年龄。南方地区光照强，水的积温高，鱼类摄食时间长，数量多，生长发育快，四大家鱼一...

茭白田中水蚯蚓、底栖生物、水生昆虫以及各种杂草丰富，能为鱼种提供丰富的饵料生物和良好的生态环境。利用茭白田育鱼种，每亩可产茭白800－1000公斤，鱼种60－80公斤。选择水源条件好、便于管理的茭白田，每块面积3－5亩。在田中间开沟或沿田埂...

冬季水温低，光照寡，养鱼池塘水中浮游植物少，产氧能力差，鱼类因停止摄食而体质相对较弱。为使鱼类冬季安全生长，冬季养鱼池塘的水质调控和管理要掌握以下几个技巧：一、巧消毒冬季养鱼池塘消毒要彻底。如池塘无鱼要干池消毒，每亩用生石灰75-100公斤...

（1）病原体：为细菌。传染途径为水蚤或病鱼以及被污染的工具。此病不易根除，好了后常常是带菌者，水质恶化立即又发病，死亡率较高，一般为50％左右。（2）症状：鱼体出现出血点，各鳍由鲜红充血变成苍白而烂掉，腮丝也由红变白，部分烂掉。解剖内脏有出...