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糖水山楂罐头加工
2023-08-311、原料要求新鲜饱满,呈红色或紫红色,无虫眼、干疤、虎皮黑斑、冻伤及严重机械伤,果实直径不低于2厘米。2、工艺流程原料选择→去蒂挖查核→检查修整→软化清洗→配糖水、洗瓶装罐→排气→封口→杀菌→冷却→保温打检→贴标装箱。3、质量标准色泽:果实...
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山楂幼树早果高产技术
2023-08-311.搞好整形修剪定植后的1~3年是培养丰产树形的关键时期。密植山楂园要采用主干高30厘米,树冠不超过3米,保留4~5个骨干枝,在骨干枝上培养大、中、小型结果枝组的低干、矮冠、少干、多辅养枝的多主枝开心形或二层楼树形。这种树形通风透光好,成形...
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银杏根蘖嫁接技术
2023-08-31在银杏育苗中,苗圃培育的大苗根基周围易抽生根蘖苗。过去多采取修枝法将其除掉,但由于修剪法不能彻底根除,根蘖还是年年抽生,影响银杏大苗主干的生长。对此济南市苗圃采取绿枝嫁接的方法,既解决大苗根蘖根除的问题,又充分利用了这些根蘖,嫁接培育成优良...
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美国杂交杏李的整形和修剪
2023-08-31美国杂交杏李具有果色艳丽,风味香甜,可溶性固形物含量高,耐贮藏,适应性、抗逆性强等优点。现将其整形和修剪技术介绍如下:一、整形根据美国杂交杏李的生长特点和品种习性,其适宜树形为多主枝自然开心形和双层疏散开心形。多主枝自然开心形干高50厘米,...
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山楂--马刚红
2023-08-31[品种来源]马刚红是辽宁省农业科学院园艺所山楂课题组1978年在沈阳市新城子区马刚乡发现的山楂优良单株,扩繁后,经多年、多点系统观察和试验,选出的中熟鲜食与加工兼用新品种。1991年通过辽宁省农作物品种审定委员会审定。目前吉林、黑龙江、内蒙...
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秋季杏树管理“三步曲”
2023-08-31秋季是杏树的营养贮备期,杏树秋季管理的关键是维持叶片的同化功能,防止早期落叶,提高杏树的抗寒性,促进根系生长,加速花芽分化。一、土肥水管理秋施基肥。在秋分前后进行,生产中看树施肥,即根据树龄、树势、结果多少、土壤状况等确定施肥量,但一般1千...
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山楂金丝桃含SARS克星
2023-08-31经过700多天的奋战,抑制SARS冠状病毒蛋白酶的克星―――一种从金丝桃、山楂等植物里提炼出的天然产物终于被中科院上海药物研究所和新加坡理工学院的两国科学家找到了!它没有毒副作用,并且还有可能成为治疗病毒性感冒的特效药。作为该项研究的负责人...
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苍山杏梅
2023-08-31原产于山东省苍山县。果实圆形,平均单果质量38g,最大果质量82g。果顶圆或微凹,缝合线明显,两侧对称。果面底色黄,阳面具浓红色晕,光滑,无茸毛,果粉厚。果肉橙黄色,质地致密,稍韧,汁中多,酸甜适口,有浓郁的清香味,品质上。可溶性固形物含量...
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银杏催牙五法
2023-08-31根据银杏生长期短、停长早、生长缓慢、种核较硬、发芽时间不一致的特点,为了加速种子发芽速度,提高出苗整齐度,加长苗木生长时间,播种前必须进行催芽处理,目前常用的催芽方法有五种:一、温室净种催芽法:此法催芽方法简单,便于观察发芽情况。其方法是:...
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营养山楂冻的加工技术
2023-08-31营养山楂冻是以鲜山楂、白糖、明胶等为原料制成的一种高蛋白美味小食品,其外观晶莹,口感酸甜,是消食化积、开胃健脾的营养佳品。其加工技术如下:原料配比:鲜山楂2.5公斤、红薯5公斤、糖6公斤、明胶0.35公斤、柠檬酸20克、苯甲酸钠15克、山楂...
