水果种植

(一)工艺流程原料选择→去蒂柄和果核→预煮软化→装罐→排气→密封→杀菌冷却→擦罐保温→检查→贴标→装箱。(二)工艺要点1．原料选择挑选新鲜的红色或紫红色，直径在2厘米以上，色泽鲜艳，无病虫、无伤残、不腐烂、不干巴的果实。2．去蒂柄和果核先除...

山楂育苗田的选择以背风向阳、地势平坦、土层较厚、土质疏松肥沃、有灌溉条件的地块为宜，这样培育出的苗木，根系发达，侧须根多，苗木生长健壮，组织发育充实，成苗率高。在地下水位高的低湿地或黏重土壤上培育的苗木，根系不发达，毛细根少，发育不良，容易...

一、杏汁的营养价值杏果实营养价值极高，含有丰富的蛋白质、矿物质元素、维生素和氨基酸。经中国食品检测中心测定，杏肉含10%果糖，2.04%有机酸，18蛋白质；含5.8毫克/100克的维生素C，总量在80.3-97.5毫克/100克的17种氨基...

2003年我团9连栽植杏树苗4.2公顷，采用低干矮干纺锤形、节水袖筒灌措施，栽培密度1.5×5米，每667平方米89株，既增加了单位面积的数量，又提高了单位面积的光合利用率，为杏树早结果丰产奠定了基础。一、苗木定植1.定植穴在沟内挖长、宽均...

主要原料山楂、红糖、食盐、甘草粉、桔皮粉等。设备用具手工切片机或机械切片机、锅、石板或席子、瓦罐。制作方法选择成熟度适宜、新鲜的山楂果实，剔除病、虫、霉烂的果实。将选好的果实充分清洗干净，用切片机将山楂果实横切成厚约0.2厘米左右的薄片，将...

杏树开花多，花期短，授粉低，坐果少，强制早果、多果。整枝　冬旺树轻剪，弱树适当疏短枝或芽，减少营养消耗。主枝，剪去当年生长１／３，保各主枝平衡。利用夏秋生长二三次枝扩冠结果。短截徒长枝、竞争枝、下垂枝，促发短枝，开花结果。保留发育枝（中庸、...

山楂白纹羽病是河北、河南北部、山西大行山老山楂产区山楂树的重要根部病害，是引起老弱树死亡的主要原因。一、症状表现染病后根部缠绕白色至灰白色的丝网状物，即病菌的根状菌索，地面根茎处产生灰白色薄绒状物。叶形变小、叶缘焦枯，小枝、大枝部分或全部枯...

工艺流程如下：原料挑选→清洗→软化、打浆→浓缩→装罐、密封→杀菌、冷却→检验→贴标签→成品。操作要点：①原料挑选：选用八九成熟的、无霉变、无虫蛀的新鲜山楂。②清洗：用清水洗净果实表面污物。③软化、打浆：将洗净山楂放入夹层锅中，以每次软化10...

一、清园除叶 许多危害杏树的病菌、害虫，均在枯枝落叶及荒草中越冬，成为第二年的新病虫源。因此，将杏园及其附近的枯枝落叶、僵果、杂草清扫干净，集中起来沤肥或烧毁。二、秋施基肥 杏树冬季休眠期较短，花后到果实的成熟时间比其它树种短，果实膨大与抽...

江苏省赣榆县林业局从本地栽培山楂中选出的优良品系。果实扁圆形，平均单果重11.4克；果皮深红色，果点大，黄褐色；萼片三角状卵形，直立或闭合反卷；果肉粉红，甜酸适口，肉质细硬。可食率87％；贮藏期120天以上。百克鲜果可食部分含可溶性糖8.5...