蔬菜种植

细菌性角斑病是青花菜的重要病害，分布较广，发生较普遍，以夏秋种植受害较重。一般病株率20%～30%，对产量无明显影响，严重时病株可达80%以上，显著影响产量和品质。此病还可为害多种其他十字花科蔬菜，亦常和细菌性斑点混合发生，加重其为害。[症...

1．贮藏特性青花菜又称西兰花、绿色菜、嫩茎花椰花，食用部分为绿色花球，质地柔嫩，富含维生素A和相当数量的维生素C、维生素B1、维生素B2及磷、铁、钙等元素，在国际市场上属高档蔬菜，受欢迎程度已超过花椰菜。20世纪80年代我国大量引起种成功，...

1.品种选择青花菜优良中早熟杂交品种1号、2号（北农西甜瓜育种中心繁育）或日本进口青花菜优良杂交品种。2.播种时间和方式播种时间1月上旬温室播种。播种方式①选用育苗盘育苗营养土配制，草炭土∶膨化鸡粪∶田园土=50∶2∶48，营养土掺复合肥0...

（品审登记号：0108013-2000）一、品种来源北京市农林科学院蔬菜研究中心1994年育成。亲本是：84003-2-2-10-23-18×83092-5-3-7-5-27。2000年通过北京市审定。二、特征特性中熟一代杂交种，定植后65...

青花菜也叫绿花菜、西兰花，是近年来从国外引进的一种名优蔬菜，它以肥嫩短缩的花茎和花蕾群作为食用部分，营养价值比白花菜高1倍，质地脆嫩，风味清香。青花菜适宜于在冷凉气候生长，本省沿海地区一般只能在秋、冬季栽培。近年来，我县充分利用山区海拔较高...

青花菜又称西兰花、绿菜花，以肉质肥嫩的花枝组成的花球供食，营养成分齐全，营养价值较高；青花菜喜温和及凉爽气候、湿润环境，忌炎热、干旱，不耐霜冻；种子发芽适温为１５―３０℃，植株生长适温２０―２２℃，花球形成的适温为１５―１８℃，２５℃以上发...

从日本引进的品种，我省已普遍栽培。植株中等大，株型分布均匀紧凑，抗逆性和抗病性均较强。耐热，早熟，从定植至采收55天左右。花球中等偏大，球形美观，花球紧实，小花蕾中偏粗，侧芽少，单个花球重250克-400克。高山栽培可提前播种，亩产约150...

春季利用露地种植青花菜，其生长发育虽然处在温度渐高，病虫害渐重的季节里。但在栽培上只要抓住以下五项关键技术，就可实现丰产高效，又能满足市场需求。1、适时播种。春季露地种植花菜可用抗病性强、耐高温、结球紧实而整齐的黑绿、东京绿等品种。长江中下...

1.采收青花菜的花球是由肉质的花茎及其分枝以及花蕾群组成，是名副其实的花器官。采收后花蕾易开放，以致发黄变质。采收青花菜在北方地区是一次性采收，从主茎下部带4～5片大叶割下花球，上市。在南方则是多次采收。青花菜主茎顶端产生的青绿色扁球形花蕾...

青花菜空茎（空心）是指商品花球的主茎有空洞，但不腐烂，是一种最常见的生理性病害。青花菜出现空茎主要有六个方面的原因：一是种植密度过稀。植株生长速率过快，空茎发生率就高；二是硼素缺乏。据试验表明，在缺硼的情况下，可诱导茎内组织细胞壁结构发生改...