粮食种植

原料配方 糯米20kg，鲜甘薯12kg，菜油10kg，绵白糖12.5kg，饴糖7.5kg，熟花生仁4kg，熟芝麻1.5kg。 操作要点 (1)原料处理：将糯米浸泡12h，将米沥干，磨成粉。甘薯上锅蒸熟，剥去皮后切成小块，或捣烂。 (2)混合...

凉粉价廉物美，原料易得，制作方便，无论是食品厂还是家庭均可制作。一般每千克红薯淀粉可制每块重150-170克的成品100块，要求大小厚薄均匀，底板光滑，不缺角，不破碎，有弹性。加工制作过程如下：称取1千克红薯淀粉、10千克水同时下锅，一边搅...

格瓦斯饮料在国际上是与可口可乐并驾齐驱的两大饮料之一，其具有天然发酵的醇香味，营养丰富，酒精含量低微，除消暑、解渴外还能增进人体消化功能，是既可作饮料又可代酒助兴的良好保健饮料。利用甘薯制作的格瓦斯风味独特，营养丰富，是一种理想的保健饮品。...

双万二号：蔓长1米左右，叶心脏型，叶脉叶茎均为绿色，结薯早而集中。无跑空秧，春薯含粉28％～35％，夏薯26％～30％，春薯单株重1．5千克～2.5千克，夏薯1千克～2千克。特殊单株培育可重达43千克，春薯每667平方米产4000千克～90...

红薯是世界主要粮食作物之一，也是我国四大主要农作物之一。它的用途广泛。随着科学的发展，它的食用价值、药用价值和经济价值越来越受到人们的重视。国外利用红薯为原料制成的生物塑料替代以石油为原料制成的普通塑料，可作为微型汽车的内衬和车身外板材料。...

防旱排涝 这一时期，我省大部分地区高温多雨，甘薯地上茎叶迅速增长，养分向上不向下，这时应注意排水，即雨后及时迅速排除地面积水，控制地上部旺长。若干旱，需浇水防旱，使薯块能在不湿不干的土壤里迅速膨大。 提蔓断根，不能翻蔓 在高温多雨季节，土壤...

一、喷施草木灰液取新鲜干燥草木灰3～5公斤加水50公斤，浸泡12小时后用纱布过滤，在甘薯封行前每亩叶面喷施50公斤过滤液，以后每隔5～7天喷1次，连喷3次以上。二、喷施或穴施磷酸二氢钾每亩用磷酸二氢钾150～200克对水50公斤，在甘薯封行...

一、水分充足的情况，茎节处有次生根生成，次生根能大量吸收养分和水分，使营养生长旺盛，藤蔓徒长，而抑制了生殖生长，薯块生长慢。同时，次生根也会长出小薯块，造成养分不足，出现大家都吃不饱”的现象，从而造成红薯产量低。在这种情况下，红...

品种审定编号：国审薯2002007作物种类：甘薯品种名称：烟薯18选育单位：山东省烟台市农业科学院品种来源：母本：鲁薯3号；父本：红肉红。特征特性：顶叶绿色，叶绿色，叶片心脏形，叶脉浅紫，柄基及蔓均为绿色，蔓长中等，生长势较强，结薯集中整齐...

　日本黄薯是1999年春我国有关专家从日本引进的贫薯珍品。属鲜食、烤食新品种。这种黄薯结薯早而集中，七月就可收获。表皮光滑，皮呈黄色，肉色桔红，十分美观。食味香甜，口感特好。熟后皮肉分离。除适合烤薯和薯脯加工外，还宜鲜食和多种熟食。该薯抗病...