养殖技术

饲养黄鳝，可利用不宜养鱼的废弃土池，也可利用不宜种植作物的水坑水塘，或开挖新的土池，但一定要选择土质坚实、进、出水方便的地方，面积不宜过大，一般以200～330平方米为宜。旱地土质较坚硬，如果1米深以下为黄泥土，即可开挖土池。从地面向下挖2...

菜品名称：蛋黄香酥蟹主料：花蟹配料：咸蛋黄、脆炸粉调料：盐味精、胡椒粉烹调方法：炸制作程序：1．　将花蟹去壳改成4―6块洗净，加入葱姜、盐、味精、胡椒粉腌制15分钟待用。2．咸蛋黄磨碎加入脆炸粉，调至咸蛋黄脆炸糊待用。3．锅内加花生油150...

　“看“：一看亲蟹是否是正宗长江水系中华绒螯蟹，亲蟹规格不应小于２两，以２．５两以上为宜。二看蟹苗是否整齐活泼，有无病害。三看蟹苗体色是否老成。“抓“：用捞网将蟹苗捞出，用手抓起，甩干水分后张开手掌，好的蟹苗不结团，会立即从手心散开。手感蟹...

南美白对虾是一种养殖产量较高的优良对虾品种，对虾黑鳃病病的暴发往往使养殖户所养的对虾全池覆没，全部失收，预防该病的发生是养殖成功的关键。为了有效地防治南美白对虾黑鳃病，茂名市水产科学研究所和茂南水产技术推广站经多年的研究和探索，对白对虾黑鳃...

在虾池内综合利用进行多种类优化养殖，已被广大养虾生产者所重视。近年来同安区在秋冬季利用虾池进行日本对虾与花蛤混养得到迅速发展，经济效益显著。现就虾池混养花蛤技术简要介绍如下：一、池塘选择1.虾池条件：进行混养的虾池除具备一般对虾养殖池的基本...

黄鳝天然产量的高峰季节与销售旺季有较大的时间差，季节性差价较大，本地有不少农户靠贮养黄鳝催肥后在淡季销售而致富。但也有一些农户在贮养黄鳝中因死亡率过高而亏本。据调查分析，造成死亡的主要原因有：一、鳝体受伤。黄鳝受伤的主要原因是：1、捕捞时受...

近年来，浙江大力推广稻田养鱼虾技术。据统计，目前浙江省稻田养鱼面积已达１０８．７万亩，年产量５．４８万吨。在省有关部门的大力支持下，养殖区域不断延伸，规模化生产趋势也越来越明显。稻田养鱼过去基本上局限在温州丽水地区，如今已向金华、衢州、台州...

夏季是黄鳝养殖的关键性季节，如何抓好温度调节、溶氧调节、饵料管理等措施，让黄鳝平安度夏，是获得高效的关键，夏季黄鳝养殖必须抓住以下几个关键环节：防暑降温。黄鳝对高温的最大适应限度不超过28℃，夏天阳光曝晒很容易使池水迅速升温，使其中暑甚至被...

　菊黄蟹肥，十月正是河蟹肥美的时节，面对刚刚上市的河蟹，很多人都会大饱口福一番。然而，在吃螃蟹时，一定要注意卫生和安全，应该蒸熟蒸透，避免食入寄生在河蟹中的肺吸虫囊蚴，染上肺吸虫病。　肺吸虫是一种寄生在人的肺脏内并引起病变的并殖吸虫。它通常...

河蟹体表生锈斑，胸甲、背甲和步足上出现棕色、红棕色斑点，甚至呈火烧焦状，有时也出现白色斑点。这些斑点进一步发展连片，形成黑色溃疡，严重时甲壳被侵蚀成洞，继而引发细菌、真菌侵染，严重影响河蟹摄食，导致河蟹死亡。发生此病，多因池塘水质恶化，重金...