养殖技术

水产动物苗种是水产养殖业的物质基础。随着海水鱼类养殖规模的迅速扩大，对其苗种的需求量急剧增加，海区鱼苗的自然资源已不能满足生产的需要。我国海水鱼类人工繁殖研究是从20世纪50年代末开始的，经过40多年的开发和研究，到目前为止，约有40多种海...

　梭鱼，又名肉棍子、红眼鱼，其适盐、适温范围广，海水、咸淡水或纯淡水均能存活，是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。其生长适温范围为1℃～30℃，最适温度为12℃～25℃。梭鱼不仅能在海水和咸淡水中养殖，还可在淡水池塘、水库和湖泊中进行养殖。梭鱼...

鱼胶是一种采用热带和亚热带鱼类的鱼鳔制备、提纯而来的胶原制品。胶原蛋白的三螺旋结构，是鱼胶中的活性部分。鱼胶溶液可在啤酒前发酵罐过程中加入，或在单罐法中前酵完成时移走酵母后加入。在啤酒的pH环境中，带有正电荷的鱼胶能吸引带有负电荷的酵母，这...

一、培育体质健壮的鱼种，保证鱼种规格：越冬前要投喂一些高蛋白的饲料，努力提高鱼种规格和肥满度。二、保证鱼种越冬水质优良，创造良好的越冬环境：1、池塘选择：面积2至5亩、池底淤泥厚10至20厘米、池中无杂草、保水性强的池塘。水深保持在2米以上...

在河塘水库采用网箱饲养草鱼，技术易掌握，成本低、见效快、效益高，一般每平方米可产商品鱼50―70公斤，是池塘养鱼的几十倍，而且便于管理和捕捞。具体做法是：一、备好网箱可选择以下几种大小规格的网箱较为适宜，即：4×6×2.5米、5×5×2.5...

鳗鱼在摄食时，经常散掉不少饲料，会造成水质污染，再加上鳗鱼的粪便沉积池底，会恶化水质，这样会导致水中含氧量锐减，出现缺氧，致使鳗鱼浮头或死亡。在养鳗池中套养异育银鲫，不必增加饲料，异育银鲫也会长得很好（与鳗鱼生长关系不大）。这是因为鳗鱼吃剩...

GMP是GoodManufacturingPracticeforDrugs的缩写，可直译为“优良药品的生产实践“。《兽药GMP》是《兽药生产质量管理规范》的简称。《兽药GMP}是兽药生产的优良标准，是在兽药生产全过程中，用科学合理、规范化的...

1.病原：小瓜虫。2.症状：①小瓜虫寄生处形成l毫米以下的小白点。②严重时，躯干、头、鳍、鳃、口腔等处布满小白点，分泌有大量粘液，表皮糜烂，最后病鱼呼吸困难而死。3.流行情况：小瓜虫寄生在淡水鱼，繁殖适温为15～25℃。对鱼的种类及年龄均无...

二溴海因是一种复合消毒剂，具有强烈杀灭细菌、病毒的效果，疗效持久，可有效预防和治疗鱼虾细菌性或病毒性疾病，使用时全池泼洒。预防：每10～15天使用一次，每立方米水体用量为0.1～0.2克;治疗：每立方米水体用量为0.2～0.3克，病情严重时...

【特点】鱼肉肥嫩细腻，蘸以姜末、香醋，口味鲜美【原料】鲥鱼中面350克,猪网油150克,糖猪权油丁10克,熟猪油25克,葱结1个,香醋25克,姜1片,嫩姜末5克,绍酒25克,火腿20克,精盐10克,水发冬菇1只,白糖25克,冬笋肉25克,酒...