养殖技术

土塘养殖甲鱼的养殖户都有这样的体会：由于甲鱼天生爱打洞，每年干塘后，塘基上都有数量不等的洞穴，需要花费很大的力气检查和修补池塘。甲鱼这种习性，一方面破坏了塘基，另一方面还给养殖户造成了经济损失，有些甲鱼就通过洞穴逃走了，鱼抓不干净也是常有的...

一、皮肤充血病。引起此病的主要原因是鱼体长期缺乏光照，水质不良或频繁换水。此病多在阴雨季节发生。若不及时治疗，轻者影响食欲，重者死亡。防治方法：①加强光照，降低水位或提高水温，可抑制此病的蔓延。②在10千克水中溶解1克~2克呋喃西林，浸洗病...

　鱼苗白头白嘴病是由粘细菌侵染而引起。病鱼从吻端到眼球的一段皮肤失去正常颜色，变成乳白色，在池边水面观察游动的病鱼，可见“白头白嘴”的症状。病鱼唇肿胀，张闭失灵，呼吸困难。口周围的皮肤溃烂，有絮状物粘附其上。病鱼体瘦，色较黑，有气无力地浮游...

蛋白质是鱼用配合饲料的主要营养指标，蛋白质水平的高低，直接影响着鱼料的内在质量。鱼类的种类不同，生长阶段不同，其最适的蛋白质需求量也不同。蛋白质含量过高，不仅会造成饲料蛋白质资源的浪费，还会增加池塘水质管理的压力。蛋白质含量过低，一方面会造...

一、选料开片1千克以上的活鱼或冷冻的鲢鱼、鳙鱼、草鱼或鲤鱼均可。先刮鳞、去内脏、去头，并洗净血污黑膜。开片时先割去胸鳍，再由头肩部下刀连皮割下张张薄片，沿着脊排骨刺层层开片(腹部肉不开)，肉片厚2毫米。留下大骨刺，供作他用。二、检片漂洗将开...

1、高氯精。本品为杀菌剂，适时使用对鱼、虾、蟹、甲鱼、鳗鱼、蛙类的出血病和赤皮、打印、烂鳃、黑鳃、肠炎、腐壳、红腿病有很好的防治效果。对池塘底质及池水有显著消毒杀菌、改良作用。2、鱼虫煞星。本品为新型高效杀(驱)虫药，可强有力地杀灭锚头鳋、...

菜系：福建菜[原料/调料]鲈鱼1条约600克，蛤仔5粒，猪肉6片，火腿3片，大白菜适量。[制作流程]①鲈鱼去鳞，剖净，用刀划双面各2刀。大白菜洗净对切，猪肉、火腿均切片，蛤仔洗净备用。②大白菜摆放碗内，再放入鲈鱼，然后将蛤仔排放碗边。猪肉及...

硫酸铜，又名蓝矾、石胆，为透明的深蓝色结晶或粉末，溶于水，其溶液呈弱酸性。它是鱼病防治中常用的药品，可治疗鱼的原生寄生虫病，如体外寄生的鞭毛虫、纤毛虫、吸管虫、中华鱼蚤等。由于硫酸铜属重金属盐类，在其使用过程中，应注意以下几点：测量池水体积...

感染的迹象小的白色的结节出现在皮肤上，尤其是在鳍上。随着结节的长大，它们发展成花椰菜型肿瘤，达2毫米宽。受侵害的鱼类淋巴囊肿能侵害各种淡水和海水品种的鱼类，攀鲈科鱼类似乎尤其易受影响，如丝足鲈。感染详述淋巴囊肿由病毒传染引起，能从一条鱼传到...

一、大银鱼在池塘中的习性1.栖息习性　大银鱼在池塘中多生活于中下层，除缺氧外，极少发现在上层活动，如池周、池底有水草，往往钻入其中，受惊扰时，甚至钻入底泥中。仔幼鱼有较强的趋光性，夜晚用灯光能被诱集成群，可用来检查其生长和摄食情况，成鱼无趋...