水果种植

桃、李、杏(包括樱桃)果实中都含有硬核，同属于核果类水果，果实发育及采后生理方面有着共同的特点。正是因果实中含有硬核，所以生长时出现双S型的生长曲线。桃、李、杏果实的呼吸强度大；都有呼吸高峰，所以同属呼吸跃变型果实，这决定了它们有着基本相似...

山楂果醋是由天津科技大学杜连祥教授和王敏教授研制开发的兼具有酿造醋和山楂果品等双重保健功能的饮料，属国内首创，具有广阔的市场前景。1.产品介绍果醋饮料是目前国际上流行的第四代饮品，未来十年更是其发展的黄金时期。现代医学和食品专家证明：醋中有...

山楂的耐藏性较好，但在贮藏过程中，仍有两个急待解决的问题：首先，果实极易失水而萎蔫；其次，易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此，山楂贮藏要注意以下几个问题。（一）品种及栽培要求1.品种山楂的品种、品系较多，栽培地域较广，应选择大面积栽培的耐贮藏...

银杏果仁营养丰富，含有多种维生素。以银杏果为原料可加工罐头、脯饯、饮料等多种产品。下面介绍银杏汁的加工技术。烘干、轧壳：采取水浮法漂除霉烂果、僵果。正常果晾干后进行烘烤、轧壳。烘干时间因烘房温度及果实含水量的不同而异。一般在70℃-75℃烘...

国仁是辽宁省果树科学研究所1998年选育的。果实扁卵圆形，平均单果重14．1克，离核。干核重2．37克，出核率21．3％，为出核率最高的品种。平均干仁重0．88克。出仁率37．2％，杏仁饱满，味甜。5一10年生平均株产杏仁4．1千克，比龙王...

果用银杏在9月份当外种皮呈橙黄色或自然脱落时即可采集。为便于收集应事先割除树冠下的杂草灌丛，再用竹竿击落。种子采回后，铺在地上，覆盖稻草或直接置于阴凉处摊放4―5天，待外种皮腐烂，淘洗干净，晒干后用麻袋或竹篓装好，置干燥处存放以防虫蛀。叶用...

1适合高寒地区栽培的山楂品种选择适合当地自然条件的品种，是高寒地区栽培山楂成功的关键。选择品种时必须将抗寒适应性强放在第1位，同时也要注重品质优良等。在一个山楂果园里应分行栽植花期一致或者相近的2～3个品种，通过异花授粉能显著提高坐果率。目...

山楂品种间耐藏性不同，山东大金星、敞口、歪把子红等耐贮藏，可贮藏到翌年的3月～4月份，而辽宁金星红山楂只能贮藏一个月左右。用于贮藏的山楂应在果实充分成熟的前几天采收，此时果皮完全转红，果点明显，果面有果粉和蜡质，涩味基本消失。（１）传统土法...

当银杏苗离地10厘米、直径达到1.5厘米以上时，应带土移至大盆定植。定植盆底应有穿孔以防雨天渍水，最好是置于砖块之上。定植后每周淋透水一次。每年入冬用波尔多液涂抹主干以防蚁害，次年新枝长至20厘米以上时可根据需要进行定形，也可根据造形需要于...

山楂木蠹蛾是山楂产区的毁灭性害虫。只危害山楂。以幼虫钻蛀枝干，幼龄幼虫在韧皮部及木质部蛀食；3龄后逐渐向木质间深层危害，蛀成不规则纵横隧道，并不断排出虫粪和大量木屑，堆积在蛀孔下的地面上。被害树势逐年衰弱，以至整株死亡。(1)成虫：体长15...