蔬菜种植

　以白萝卜为原料加工的怪味萝卜条因色泽淡黄，质脆味怪，咸甜适口而倍受广大消费者的欢迎。现将怪味萝卜条的加工方法介绍如下，以供应用。1．选料初腌。选用肉根粗壮，表面光滑，无枝又裂缝，无病虫害的完好鲜白萝卜做原料，用水洗净泥沙及杂质，削去须根。...

萝卜霜霉病自幼苗期至成熟期乃至采种株均可发生，多从下部叶片开始发病，叶正面开始出现不定形的褪绿斑点，逐渐扩大，因受叶脉限制呈多角形，颜色渐变为黄褐色，潮湿时病斑正反两面会长出疏松的白色霉层，许多病斑相连时会使叶片早枯脱落。如此由下部叶向中上...

　品种来源：北京市农林科学院研究中心利用8505-16和8233-16两个自交不亲和系配制的一代杂种。1994年通过北京市农作物品种审定。　特征特性：植株长势强，叶族直立，板叶型，叶片，叶柄均为绿色。质根椭圆形，绿皮，横径12厘米，纵径15...

萝卜到生长后期，中心肉质根部分时常发生空洞现象，这种现象称糠心，又叫空心。糠心的结果，不但重量减轻，而且糖分减少、质量差，影响食用、加工及贮藏。糠心产生的原因与品种、栽培条件、温度及光照有关系。一、糠心与品种的关系那些薄壁细胞大、肉质疏松、...

农业专家指出，掌握好栽培中的肥效措施，能提高萝卜的品质。造成萝卜分叉的原因较多，主要问题是对土质及耕作方面土壤犁翻太浅，底层土壤过硬肥料吸收不均匀造成的。土壤翻晒不够，地下害虫主根受损，侧根自然产生肥料没充分腐熟未完全腐熟，的肥料含有大量的...

窖内冰棚冬储的萝卜不会长芽、不糠心、表皮鲜艳，出窖上市便利，经济效益可观。现将这种储藏方法介绍如下：1、窖内结构：选择半地上半地下窖，半地下有利于保温，半地上有利于降温，窖内总高度不低于2.5-3米，应从地面以上留前后窗，以便对流通风降温，...

一、萝卜在不良的自然及栽培条件下，往往会引发多种生理病害，严重影响其产量和品质。常见的生理病害有：1、畸形根：在萝卜发育初期，主根生长点受到损害或阻碍，导致侧根肥大，肉质根分叉或形成其它类型的畸形。据调查，凡雨水大或灌水过多，土壤板结；施用...

萝卜病害主要是病毒病和黑腐病。病毒病至今无特效药剂，主要办法是治蚜，防止高温干旱。黑腐病是由黑腐菌引起的病害，主要症状是根部中心变黑以及肉质根的维管束变黑腐烂。病菌在种子、病株残体上越冬，借雨水昆虫传播。应选用抗病品种，一般青萝卜轻，白萝卜...

萝个素有小人参之称，是冬春主要应市品种之一，根据陇东的生产经验，以下措施有利产量的提高。一、合理选茬。萝卜属于十字花科作物，与十字花科作物连作时，病虫害严重，生产中应尽量避免与十字花科作物连茬，陇东主要以麦茬复种的方式种植，小麦茬复种萝卜，...

萝卜是我国城乡人民普遍欢迎的大众化蔬菜，其产品除含有一般营养成分外，还含有淀粉酶和芥子油，有助消化，增进食欲的功效。但由于萝卜的大众化特性，栽培中人们比较随意，管理粗放、引起萝卜品质劣变。一、先期抽苔。主要与品种选育不当，种子萌动后遇低温通...