蔬菜种植

萝卜芽，是由萝卜种子萌发形成的肥嫩芽苗，其下胚轴长6～8厘米，子叶肥厚。它不仅具有萝卜的天然辣香味道，而且其维生素A、维生素B1、维生素B2的含量比萝卜高出几倍，钙、磷含量也较丰富一般每公斤萝卜种可生产萝卜芽8～10公斤。1.选种。生产萝卜...

原料配方：萝卜100公斤、盐8-9公斤。制作方法：⑴先将萝卜洗净，每100公斤加食盐5-6公斤，以一层萝卜一层盐的叠放方式放入腌缸或木桶中。⑵经7-8天脱水后取出，晒干，掌握在萝卜由硬转软为度，一般晒后的重量约占原重量的50%。⑶将经晒制的...

日本耐病总态加工型萝卜环境适应性广、营养丰富、产量高、耐贮运，可以以新鲜蔬菜、脱水蔬菜和腌制品等不同形式进行加工，有着广阔的发展前景。现将日本耐病总态加工型萝卜丰产栽培技术简介如下：一、茬口安排日本耐病总态加工型萝卜由于根深叶茂，吸肥力强，...

广东省白沙原种场用短叶火车头早萝卜与杨美楼早萝卜杂交育成。该品种叶片短而厚，无毛，绿色，肉质根长圆柱形，皮肉白色，入土部分占30％，单个重0．5－0．9公斤。早熟性好，品质优良，耐高温多雨能力强，不易拍蔓，不易糠。叶片短小，叶仅占全株重20...

　一、选地与整地选择排灌方便，土质较好，肥力中上的地，进行连片统一种植，实行秋季平田整地，灌好冬水，冬春多次耙耱保墒，拾净根茬。二、种植规格总带距225厘米，其中小麦净带133厘米，双行靠，种12行小麦，玉米带宽92厘米，种植3行，行距26...

　品种来源：河南省郑州市蔬菜研究所从丹东大青策翘头青后代中系选育成。1994年通过河南省农作物品种审定。特征特性：属秋萝卜，叶簇较开展，花叶型，叶色深绿，叶较大，功能叶14片左右。肉质根纺锤形，露出土壤部分占根长的2/3，单根重1.2公斤，...

特征特性：植株叶丛半直立，株高约35厘米。肉质根近圆形，全部入土，外皮红色，表面光滑，高8-9厘米，横茎9-10厘米，肉白色，皮薄，单个重0.15-0.2公斤，迟熟，生长期在110天左右。耐寒性强，春季抽苔迟，不易空心，属冬萝卜类型。栽培要...

特征特性　生长期为75－80天的萝卜一代杂种。生长势强，叶族直立，板叶型，叶片叶柄均为绿色。肉质根椭圆形，绿皮，主根细长，肉质致密，脆嫩，肉色鲜艳，味甜耐贮藏。...

　选地播种　无公害萝卜在选地上重点注意不能在污染严重的工业厂区周围，而且灌溉水的来源也不能有污染，除此之外，萝卜对土壤的适应性较广，总体要求土层深厚、保水和排水性良好，有机质含量丰富。但萝卜对整地的要求较高。种植萝卜的田块，应在前茬作物收获...

萝卜是我国最普遍的大众蔬菜，其营养成份较为丰富，俗有“小人参”的美誉，经过特殊的腌制使其口感更好，更能被众多消费者所接受，市场前景广阔。“口口鲜”香脆萝卜生产工艺有2种，分鲜卖型和半干态（即萝卜干），现将鲜卖型生产工艺介绍如下：1.生产工具...