蔬菜种植

传统豆芽菜培育过程中最常见的病害有红根、腐烂等。防治措施首先要搞好环境卫生，其次要严格筛选种子，剔去瘪粒、破粒、霉烂或已发过芽的种子，因为无生活力的种子极易腐烂并成为传染源。第三要对种子和发芽容器等做好消毒工作。将浸种完毕的种子，用0.1%...

嫩生生的豆芽是蔬菜市场上畅销的品种之一。在夏季生豆芽的过程中，常会出现烂芽现象，其原因主要有以下四条：一是豆粒本身带有病菌，二是盛豆芽的容器及器具消毒不严格，三是生豆芽时温度过高，四是浇水不及时或水质不清洁。对照这几条烂芽的主要原因，各地在...

绿色豆芽菜是一种营养高，无公害的新型蔬菜，它作为蔬菜食用的部分是大豆萌发后的胚轴及肥嫩子叶经过特别管理而长成的。长期食用可使人体血管软化，减少肝脏内脂肪积存，起到防病抗病的作用，从而延缓人体衰老，增强体魄，延年益寿。绿色豆芽在大棚中生产，可...

大棚栽培绿色豆芽，亩收入可达910万元。其栽培技术要点如下：（一）种子选择。种植大棚绿色豆芽，从产出比例、经济效益、抗病能力等来看，以红豆、黑豆为最好。（二）苗床准备。畦宽1米，长度视大棚宽度而定。畦埂宽20厘米，畦面下挖5厘米左右，铲平压...

传统豆芽菜培育过程中最常见的病害有红根、腐烂等。对豆芽菜的病害应采取以防为主的策略，调节和控制好水分、温度、气体等栽培环境，严格进行种子处理和防烂消毒工作。首先要认真进行培育环境管理，减少由于培育环境不良而引起病害的机会，并提高豆芽菜本身的...

笔者在实践中对塑料袋速生豆芽生产工艺及设施采取了下列改进措施，取得了更佳效果。（1）原技术制缸材料使用油毡，在有竹子的地区，如采用竹蔑编制成缸，并在内外抹以薄层水泥，则成本更低，坚固耐用。（2）原技术排水管内端的纱网要绑在管上。但在出完缸清...

嫩生生的豆芽是蔬菜市场畅销的品种之一，但是在夏季生豆芽的过程中常会出现烂芽现象，其原因主要是：①豆粒本身带有病菌；②盛豆芽的容器及器具消毒不严；③生豆芽时的温度过高；④浇水不及时及水质不清洁和空气污染所致。因此应根据具体发病原因进行综合防治...

大棚绿色豆芽颜色鲜绿、质地脆嫩、营养价值高，在生产过程中不施肥、不打药、无污染，具有投资少、生产周期短、效益高的特点。一般5-15天一茬，全年可连续种植35茬左右。主要栽培技术介绍如下：一、品种选择大豆种类很多，按种皮颜色可分为黄豆、青豆、...

防止豆芽烧根烂缸，要做好以下几方面措施：一、选用新收获、无毒变的豆类培育豆芽。培育前，要清除劣粒、病粒、杂粒、颜料等，用清水淘洗，将其放入65℃水中浸1分钟（水面高出豆子15厘米），立即用清水冲洗散热至常温，滤干水后即可浸泡。二、浸泡、淋浇...

　用发泡塑料盒生产黑豆芽菜，栽培设施简易，生产出的芽菜产品无公害，深受消费者欢迎。生产场地栽培场地既可是温室大棚，也可是闲置的房屋、阳台。只要能满足芽菜生长的温度、湿度、光照要求，并有充足、洁净的水源即可。生产设施为了有效地利用场地空间，可...