蔬菜种植

大蒜味道鲜美，营养丰富，药用价植高。但大蒜贮藏期短，易发芽，易霉变，还具有特殊的臭气，直接影响了它的食疗价值。而香脆蒜片为白色至奶油色多孔质片状，大蒜素和氨基酸的保存率高，有蒜香和蜜香味，无臭味和异味，效果良好。其加工要点是：①选料：蒜头成...

大蒜地膜覆盖栽培有显著的增产作用，经济效益十分明显，大蒜利用地膜覆盖栽培要注意六个环节：一、整地施肥。精细整地，增施有机肥，每亩施入腐熟有机肥5000～7500公斤。进行地膜覆盖一般用小高畦，畦宽70厘米，畦间距20厘米，每畦种植4行，行距...

大蒜各种营养元素的吸收以氮最多，钾、钙、磷、镁次之，基肥以有机肥和磷肥为主，每亩用优质农家肥500公斤，三元素复合肥50公斤，蒙鼎复合微生物肥20公斤，地面撒施之后深耕25厘米，耙地1-2遍，达到上虚下实，地面平整,可增强大蒜的抗性。例如：...

小根蒜属野生，多生长在田野、耕地或山坡，很少人工栽培。因耕地年年除草清耕和毁灭性的采挖，致使资源逐年减少，耕地里基本看不到小根蒜，即使有，也是零星几棵，不能做为商品来供应市场。小根蒜有独特的挥发性辛辣气味，富含营养物质，既能增进食欲，又有抗...

根据目前国内的保鲜技术水平，蒜薹的保鲜期可达8个月～10个月，是蔬菜中贮藏量较大、贮藏期较长、经济效益较好的品种之一。蒜薹的贮藏大大提高了蒜薹的附加值，不仅延长了供应期，调整了市场余缺，还增加了当地的经济收入。为扩大贮藏范围，进一步满足消费...

一、主要病害1、叶枯病：该病为真菌性病害，病菌主要在病残体上越冬。多雨高温、氮肥过多、过于繁茂的徒长弱苗极易发病。病菌侵染叶片和花梗，一般多从叶尖开始发病，逐渐向下扩展。初生为白色圆形斑点，后扩大为密生黑色粉状霉层，最后叶和梗变黄枯死，并从...

选种选择早熟小瓣种，如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘，按大、中、小分为三级；将蒜种在井水里浸泡12小时，有条件的可在0℃～4℃低温下处理14天，打破蒜种的休眠。播种播前施足底肥，一般中等地力亩施充分腐熟的粪肥5000千克、尿素2...

猪如有外伤，将鲜姜剥皮洗净捣烂成泥状敷在伤口上，可止住流血，每隔1天给猪换1次姜泥，1周后猪的伤口可完全愈合。取两头大蒜剥皮捣成泥状，用0.2公斤水混合灌入猪肚中，可起到消毒灭菌作用，小猪可酌情减半。大蒜100克、酒精50毫升浸泡一周后取水...

山东省济宁市金乡县是我国知名的大蒜之乡，蒜黄栽培也是该县农民一项收入可观的经济项目。以下介绍一种蒜黄的地窖式栽培技术。窖址选择选背风向阳的空地或房前屋后无树木遮阳的地方。建窖方法及规格地下窖以长方形为宜，窖宽1.2～1.5米，窖长15米，窖...

近年来，邳州市大蒜产业迅猛发展，种植面积由20世纪70年代的3333公顷发展到2004年的3.3万公顷，已成为全国最大的大蒜产区和全国标准化优质大蒜生产示范县（市）。但随着大蒜栽培面积的扩大，连作年限延长，各种病虫害发生越来越严重，特别是大...