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山药仿生食品的加工技术
2022-10-29山药肉质细嫩,含有可溶性淀粉及17种以上氨基酸。以山药为主、辅以魔芋做成的仿生食品,具有营养丰富、滋补健身、养颜美容之功效,素有“小人参“之称,是不可多得的健康营养美食。一、工艺流程(魔芋精粉辅料)山药→去皮→切片→浸漂→烘干→磨碎→山药精...
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早熟高产豌豆新品种“京豌1号”
2022-11-10早熟,高产优质甜豌豆新品种京豌1号是于1983年从美国引进的甜豌豆资源中选育出。1992年定型开始繁殖,品比:1993年与“中豌6号”等6个豌豆品种进行品比,亩产234.5公斤,比对照“绿珠”增产21.3%,表现出较高的丰产潜力和早熟特性。...
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绿粒豌豆---草原22号
2022-11-10“草原22号”是青海省农林科学院作物所选育的春豌豆新品种,2005年12月通过青海省农作物品种审定委员会审定。特征特性:幼苗直立,深绿色,矮茎,茎上覆盖蜡被,株高80厘米,有效分枝1-2个。羽状复叶,深绿色,顶端卷须,复叶由2-3对小叶组...
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两高一优的特色品种“双胞无架山药”
2022-11-10“两高一优”(高产、高效,优质)的特色品种“双胞无架山药”短蔓爬地、抗风抗旱,抗逆性特强,其株叶覆盖地面,土壤保持适湿适温,遇到高温干旱,不仅高抗干旱,而且能有效降低枝叶下的地温,保证稳产高产。一般每亩种4000-5000株(育种可适当加大...
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山药制作
2022-11-10山药是一种药用兼食用的经济作物。但山药含水量较多,不便长期贮存和运输,经过深加工才能使经济效益进一步提高。一、山药干。11月上旬至次年4月初,均可采挖山药。采挖时要保持山药块茎的完整性。块茎运回后立即洗净,泡在水中,用竹片或玻璃片刮去外皮,...
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豌豆的栽培技术要点简介
2022-11-10宁波市春季栽培的(耐热品种)在2月中下旬播种,秋季栽培的在8月中下旬播种,越冬栽培的在10月下旬至11月上旬播种,早春保护地栽培的在12月中旬至2月上旬播种。豌豆发育早而迅速,播种后6天幼苗尚未出土前,主根便伸长到6~8厘米,播后10天在幼...
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山药褐色腐败病
2022-11-10山药褐色腐败病,也称镰孢褐腐病。〔病原菌学名〕Fusariumsolani(Mart.)App.etWollenw.〔寄主作物〕山药、芋、黄瓜、甜瓜、洋葱、马铃薯、甘薯等多种作物。〔病害诊断〕主要为害地下的块根,一般地上部植株不表现明显症状...
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怎样栽培柴山药
2022-11-10柴山药为薯蓣科多年生缠绕草本植物。肉质块呈圆柱形,弯曲而稍扁;表面黄白或棕黄色,有明显纵皱,并有少数根痕;断面白色,有颗粒状粉质。在日常膳食中,柴山药之所以受到人们的喜爱,是由于柴山药药食兼备,既能充粮,又为滋补佳品,健胃、补脾、润肠,多食...
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甜豌豆反季节的栽培技术
2022-11-10近年来,甜豌豆在广州省早秋反季节种植获得较高的经济效益。早秋种植甜豌豆,由于苗期处于高温、高湿的气候环境中,加上病虫严重,稍不注意,便会造成严重死苗。因此,前期能否保住苗,已成为种植甜豌豆的成功关健。其技术要点如下:1适时播种:应根据纬度...
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山药净菜的加工
2022-11-10山药又名山芋、薯蓣、苹茹,属薯蓣科。块茎富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、皂甙、黏液质、多酚氧化酶、胆碱、植酸等成分及多种矿物质元素。《本草读经》中称“山药补肾填精,精足则阴强。凡上品俱是常食之物,非治病之...
