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豌豆的工厂化生产管理技术
2022-11-111.温度豌豆为半耐寒性蔬菜,喜温暖和湿润的气候,不耐炎热干燥。圆粒种豌豆的耐寒力强于皱粒种豌豆。种子发芽的始温圆粒种为1~2℃,皱粒种为3~5℃,但低温下种子发芽缓慢,而在16~18℃时,4~6天就能出苗。幼苗耐寒力较强,能忍耐-4~-5℃...
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山药脯的加工技术
2022-11-11工艺流程选料→清洗→去皮→切片→固化→烫漂→糖渍→烘干→包装。操作方法①选料。选择光滑、无病斑、条形直顺的新鲜山药。②清洗。将山药在流动的清水中,去除泥污,清洗干净。③去皮。用不锈钢削皮刀或竹片刮去外表皮,并挖除黑色斑眼。④切片。将去皮后的...
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山药种植技术
2022-11-11山药为多年生宿根性蔓生植物,喜温暖,不耐寒,块根10℃以上开始发芽,茎叶生长以25℃-28℃为最适,块茎膨大以20℃-24℃最快。我国除东北和西北外,其余各省、区均有山药栽培。现将山药栽培要点介绍如下:一、土地选择选择地势高燥、排水良好、...
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春早豌豆
2022-11-11选育单位由中国农科院蔬菜花卉所从国外引进的豌豆中选出的矮生、极早熟优良品种,2001年通过北京市农作物品种审定委员会审定。特征特性植株矮生直立,株高约43厘米,主茎10节,分枝少,单株荚7个左右。花白色,青荚绿色,荚壁有革质膜,为硬荚食鲜...
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秋播豌豆高产栽培技术
2022-11-111、高效种植模式:与蚕豆间作,每1.3米为一组合,两行蚕豆中间种一行豌豆;与油菜间作,每1.5-1.6米为一组合,两行油菜中间种一行豌豆;与大蒜、菠菜等间作,每1.3米为一组合,两行豌豆中间种(栽)两行蔬菜,蔬菜小行距为0.16-0.2米...
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豌豆糕
2022-11-11一、产品特点五色分层、甜香适口。二、原料配方豌豆500克,豆沙馅200克,白糖100克,糖桂花和黄色素少量。三、工艺流程豌豆→浸泡→去皮→蒸煮→成泥→成型。四、制作要点浸泡、蒸煮把豌豆洗净,用开水浸泡20分钟以上,剥去皮放在盘里,加800克...
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山药的采收加工
2022-11-11栽种当年10月份,地上部分枯黄,先采收山药豆,拆除支柱,去藤叶,即可挖取山药。挖后,将作种用的芦头掰下。每667平方米可收山药豆250~500kg,鲜山药l200~2500kg。用水洗净山药,刮净须根和外皮,用清水浸24h。洗去黏胶质,晾干...
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红紫山药丰产栽培技术
2022-11-11一、选较大块茎作种薯每年霜降后,采挖红紫山药上市,售前用利刀切下带薯块50~100克的薯芽,连同50~150克的小块茎,收集后选一块墒情好的土地覆土15厘米保存,待来年开春时取出栽植。二、合理密植翌年雨水后,选择土层深厚、干燥疏松、排水性能...
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香豌豆
2022-11-11香豌豆系1-2年草本蔓生植物,花形美,蝶形,花色艳,有白、粉红、榴红、大红、蓝、堇紫及深褐色,亦有带斑点或镶边等复色品种。香豌豆喜冬暖夏晾而空气湿润的气候,最忌干热风吹袭。直根性,要求土层深厚,高燥。不宜冬季阴冷及土壤过湿,生长期间要求阳...
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炭蒜山药粥治疗牛羊慢性腹泻
2022-11-11慢性腹泻是牛羊的一种常见病和多发病,治疗药物较多,但疗效不一。多年来,笔者应用炭蒜山药粥治疗牛羊腹泻100余例,疗效显著,现选择其中2例报告如下:病例一:2005年6月20日,东海县双店镇翟某的一头中等体型公黄牛,拉稀糊状粪便已2周,用抗生...
