种植技术

目前普遍采用的金针菇栽培法，虽然一年可收3茬菇，但每次生育期长达95天，一年只能循环3个栽培周期，且第三茬菇菇柄短而粗，易开伞盖，商品质量差。而根据金针菇生长特点配制一次性培养料的栽培新技术，生物转化率高达193％，栽培周期缩短40天，而且...

一、工艺流程裁袋→拌料→装袋→灭菌→接种→发菌→催蕾→出菇二、生产技术1．裁袋将用于栽培菇类的塑料筒袋裁成30～35厘米长的小段，一端用绳子绑好，使之成袋。每吨料需袋12～13公斤。2．拌料原料配方：棉籽壳40～42.5公斤、麸皮7.5～1...

一、概述?金针菇学名毛柄金钱菌，俗称构菌、朴菇、冬菇等，属伞菌目口蘑科金针菇属。?金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有分布。在我国北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。?金针菇不含...

一、温度要求白色金针菇子实体生长阶段要求温度在１０℃左右。二、栽培料配方培养料既要营养丰富，又要通气、保湿性能好。①棉籽壳６５％，杂木屑１２％，米糠或麸皮２０％，石膏１．５％，糖１％，尿素０．５％。②稻草粉４０％，棉籽壳４０％，米糠或麸皮１...

选地势高，背风向阳的场地，挖一宽50cm，深40cm，长依地形而定的地沟。曝晒2～3天，用20%的石灰水抹抹沟壁及沟底，用0.1%多菌灵浸料24小时，沥去多余水分，就可进行铺料播种。具体方法是：先在沟内铺塑料薄膜，然后铺一层料播一层种，共分...

杨树副产品（树皮、树枝、锯末）不但含丰富的碳水化合物，而且氮素含量比棉籽壳等高。用其培育金针菇，周期短，管理方便，产量高。将杨树皮、杨树枝晒干后，用枝条切片机和木片粉碎机粉碎成木屑，然后因地制宜选择配方。配方一：杨树皮屑和棉籽壳各半作为主料...

白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温10-13℃，子实体生长适温 6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上旬栽培出菇。...

金针菇转潮是指从一潮菇采摘结束到下一潮菇形成的全过程。转潮时间的长短直接影响金针菇的总产量，下面就如何加快金针菇的转潮做一介绍：　及时清理料面子实体菌盖直径达１～1.5厘米、菌柄长14～15厘米时采收，采收后及时清除料面上残留的菇脚及小菇，...

金针菇是我国最早进行人工栽培的食用菌之一。肉质脆嫩，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。白色金针菇尤以其鲜嫩柔软，色泽极佳而鲜销海外。随着其种植面积的扩大，了解其生长特点，掌握其栽培技术显得越来越重要，现将其简要介绍如下。一、选择适宜的栽培时...

菌柄定向延伸培养法有商品价值的金针菇不是开伞、有绒柄的野生正常子实体，而是不开伞、柄长、色浅的长柄菇。试验研究证明，床栽商品金针菇的成因主要是环境适宜时，CO2含量抑制了菌盖开伞，促进菌柄徒长所致。单纯调节光照，即是在全黑暗条件下也培养不出...