种植技术

草菇属高温高湿型菌类，适于在恒温稳湿的环境中生长，草菇生长适宜温度为23～25℃，空气相对湿度为85%～95%。因此，将高温性的草菇移到气温较低的冬季进行栽培，必须在保温能力好的温室大棚中栽培，从而增加了升温等方面的成本投入。而且，冬季生产...

甘薯亦称红薯、红苕，其藤（干品）含粗蛋白质8.1%，粗脂肪1%，粗纤维28.5%，钙1.55%，磷0.11%和微量的赖氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸等。甘薯藤添加适当辅料，即可用于栽培平菇，是优质高产的好原料。具体做法如下。1.原料处理。收挖甘薯后...

　栽培季节：草菇菌丝体生长的适温范围℃为15～35℃，最适宜温度为30～35℃，子实体生长的温度为26～34℃，最适宜的温度为28～30℃。从堆料到出菇结束约需1个多月，是目前栽培的食用菌中需求温度最高，生长周期最短的类型。根据草菇对温度的...

鲜藏采摘后的鲜平菇因受市场影响短期内难以销售，可以采用鲜贮的方法。新鲜的平菇在室温下贮藏的时间受温度和空气湿度的影响较大。室温在３℃～５℃、空气相对湿度在８０％左右时，鲜菇可贮藏一周。菇量不多时，可将平菇放在装有少量冷水的缸内将缸口封严，气...

　草菇的品种很多，依个体大小可分为大型种、中型种和小型种，现将主要几种介绍如下：1．v23号个体大，属大型种，包被厚而韧，不易开伞，圆菇（未开伞的菇蕾）率高，最适合烤制干菇，也适合制罐头和鲜食。一般播种后6～11天出菇，子实体发育需7天左右...

草菇菌丝生长阶段，在料面形成大量白色绒毛状气生菌丝，甚至长成一层白色菌被，造成出菇推迟，产量偏低，原因是草堆内温度太高。防治方法：草菇接种后要定期揭薄膜通风降温降湿，草被不要覆盖得太厚，促使菌丝向料内生长。...

利用鲜酒糟栽培平菇等食用菌高产方法：1、鲜啤酒糟用石灰调ph值8-9，按湿重添加玉米混合粉3%和适量杂木屑，调节培养料65%左右。　2、干白酒糟称量后加入玉米混合粉15%，石灰粉4%，水130%拌匀建堆发酵。3、采用袋式通氧装料接种发菌，畦...

近几年，在平菇生产中发生了一种严重的新病害，这种病害大部分发生在第一茬菇采收后，也有少数发生在二、三茬菇后。病害初发时，平菇培养料表面长出少量白色小点，呈瘤状，很象未分化的平菇子实体原基，逐渐长大连成一片，后期变成褐色，该病传染性强，一旦发...

栽培季节草菇菌丝体生长的适温范围℃为15～35℃，最适宜温度为30～35℃，子实体生长的温度为26～34℃，最适宜的温度为28～30℃。从堆料到出菇结束约需1个多月，是目前栽培的食用菌中需求温度最高，生长周期最短的类型。根据草菇对温度的要求...

一、主要害螨1、粗脚粉螨分布与为害：该螨为世界性广布种。粉螨在食用菌生产中，常发生在被杂菌污染的环境中，由于其活动将杂菌扩大化，使健康的子实体受害发生腐烂，粉螨还可直接取食平菇的菌丝体造成减产，甚至失收。形态特征：雄螨成体长240－320微...