种植技术

草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。1.防营养不足在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此...

草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。1.防营养不足在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此...

笔者从事食用菌二十余载；成功开拓出一条发展食用菌可持续栽培的必由之路～适度规模栽培。发展白灵菇等珍稀菇类是方向，但周期长；栽培平菇类是手段，因其周期短。这样以短养长，最终成就规模效益。采用适度规模栽培，走规模化经营之路，可创造良好的社会效益...

由于草菇是高温型菌株，当日平均气温稳定在25℃以上或最低气温在23℃以上，是栽培草菇的适宜季节。北方地区每年的6～9月是草菇种植的最佳季节。制种时间可安排在5～6月之间。近几年来，北方地区已通过利用冬暖式大棚拓宽了栽培适期。...

冬季栽培平菇，管理不善容易产生各种畸形菇，降低商品价值，从而降低经济效益。1、大脚菇：原基发生后，菌盖分化与发育速度不一致，表现为只长菇柄，下粗上细，不长菇伞，菌盖的直径小于柄的直径而形成大脚畸形，这种菇的柄质较硬，商品价值较低。预防措施：...

夏季袋料栽培平菇，有时候出菇后会出现大批小菇死亡的现象，其主要原因有三点:一是温度过高，平菇的原基形成后，如持续高温在30℃以上，菌盖就会逐渐枯萎，造成小菇大批死亡；二是湿度过大或过小，平菇的幼蕾形成后，如果菇室或棚内空气相对湿度低于80％...

废棉是棉油厂或棉纺厂生产出的垃圾棉纤维，又叫土绒、白绒等，其营养丰富，近几年在平菇、金针菇、草菇、白灵菇等品种上作为栽培主料应用较多，现在又到了种植草菇的高温季节，笔者根据利用废棉种植草菇的经验，特总结以下几点，以供准备种植草菇的朋友参考。...

春季温度低，平菇菌丝生长慢，采取增加石灰用量、直接装袋、增加接种量、多孔通氧、码堆发菌、提高棚温、定期倒垛等措施，可以保证发菌成功。一般20天菌丝长满菌袋，1个月左右现蕾，35天左右可采收鲜菇上市。1.增加石灰量拌料时将石灰用量增加到5%，...

草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种，栽培料以稻、麦草为主。其味道鲜美，营养丰富。现将夏季栽培草菇新法介绍如下：菇畦的准备　菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草帘保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，菇畦间距30厘米，既做人行道又做蓄水沟。在畦上...

在众多的平菇栽培户中，因培养料产生有害氨气导致者屡见不鲜。现就氨气发生的原因与防治措施简介如下：一、氨气产生的原因1、拌料时同时使用了几种化学肥料（如三元复合肥、尿素与生石灰合用）起反应生成氨气。2、菌丝刚开始萌发时培养料中氧气含量较多，好...