种植技术

1．选料与处理。选择菇体饱满，不开伞，无机械损伤的草菇，采收后立即放入0．03％焦亚硫酸钠溶液中处理6--8h(小时)，然后用清水漂洗干净。2．烫漂及硬化。将处理后的草菇投入沸水中烫漂2--3min(分钟)，以杀灭酶的活性，烫漂后立即捞出，...

先将平菇栽培袋的一端用绳扎口，然后从另一端向袋内装入菌种和培养料，一层料一层种，最后用菌种封口，并用绳子扎口。然后做一个长30厘米、宽3厘米、厚1厘米的木板，在木板的一端钉上3个直径2.5~3毫米的钉，间距4厘米，钉透木板。用木板上的钉子向...

　用菌袋栽培的平菇，在出过2-3茬菇后产量会大大降低，如果温度升高，还会使品质降低。如何培育出与前茬菇产量相等甚至更高的后茬菇呢？下面介绍一种既简单又实用的方法――断植法。将出过2-3茬菇的菌袋脱去塑料袋，然后把表面的老皮刮一遍，在5％的石...

玉米地里套栽草菇，可使栽培草菇不单独占用土地，草菇栽培在玉米地里可得到遮阴和保温保湿的良好环境，便于创高产，玉米地套栽草菇可大幅度提高土地单位面积的经济效益。1、栽前准备用木板制成70厘米×35厘米×40厘米的板框。选择适宜栽培草菇的原料如...

(一)搔菌第1潮菇采收后，会出现料面板结、透水透气性差、菌丝衰老、局部发黑等不良现象。这种现象在第2潮菇采收后尤为严重。应视不同情况，分别采用不同搔菌措施。料面板结、菌皮过厚的，可全面薄薄地刮去一层衰老菌皮；对菌皮虽然较厚，但较新鲜的，可用...

草菇是食用菌中唯一的高温型速生品种，栽培料以稻草、麦草为主，其味道鲜美，营养丰富。现将其夏季栽培技术介绍如下。菇畦的准备　菇畦设在塑料大棚内，大棚上盖好薄膜及草苫保温保湿。菇畦宽1米，长度不限，菇畦间距30厘米，既可做人行道，又可做蓄水沟。...

平菇菌种作为群体，随着菌丝细胞的分裂和生长，常出现变异，从而导致退化。因此，菌种的保藏不是一个简单的常规程序。虽然平菇菌种在适宜的环境条件下可以保藏较长时间，其理想的生产和生物学性状也能得以保持，但是，许多常规的保存方法可能会引起退化。根据...

传统的草菇栽培以室外堆式栽培为主，存在着产量低、菇质差、受气候影响大等不足；近几年我县大面积推广代料栽培花菇技术，每年的5月至9月间有大量被闲置的花菇高棚层架。针对上述实际情况，庆元县食用菌科研中心开展了“利用花菇棚床式栽培草菇技术”的立项...

草菇是一种喜高温高湿的真菌。菌丝所需的温度为２０～４０℃，以２５～３５℃最适宜；子实体可在３４～４５℃温度范围内生长发育。种植草菇最适宜的季节一般分为两期：立夏至小暑，立秋至白露。一、栽培料的选用草菇栽培料要求以新鲜、干燥、无霉烂、无变质、...

草菇死菇原因菇房通风与保湿不协调。草菇是好气性真菌，需大量水分，通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。菇房温度骤变。如遇持续高温时没能及早通风降温，或喷洒在地板上的井水过多，降温太快，小菇承受不了温度骤变而成批死掉。种质...