养殖技术

近年来，由于农药的大量使用以及捕捞强度加大等原因，导致泥鳅的天然资源减少，泥鳅的人工养殖已越来越为广大养殖户所看好。由于养殖泥鳅的水域一般较浅，且多为静水状态，水质容易恶化。因此，在病害预防方面，应注意科学合理投喂与施肥，且放养密度要恰当，...

有机肥晒干备施：人畜粪便晾晒会造成蝇蛆繁殖，损失肥料的氮素养分。正确的作法是将有机肥堆沤腐熟作基肥，如在7月下旬在向阳处将人粪或鸡粪4000公斤，加钙镁磷肥100公斤，碎麦秸秆400公斤，拌后堆成馍头形，用塑料膜密盖堆沤30天即成。钙镁磷肥...

笔者根据多年的养殖和技术服务的经验，对春季养殖对虾存在的矛盾和解决的思路提出肤浅的看法，并总结如下：一、水温低，难肥水。在整个养虾池塘生态中，藻类具有重要的生态地位。如对虾等呼吸和机质分解所需的氧有70%来自藻类的光合作用；水体中的氨氮、硝...

主料：鲜虾二斤半左右辅料：蚝油、鱼露、香菜、番茄酱、盐把鲜虾用清水清洗干净，取部分把虾头摘下，余下的分两盘。一吃：椒盐虾头虾头用干粉拌匀，锅内入油。把虾头入锅炸，取出至晾，再次入锅炸。撒上花椒盐即可摆盘。特点：香酥二吃：白灼虾锅入水，烧开，...

1.长毛对虾收捕时农历七月下旬至八月中旬，白虾苗体长不超过2cm较多的塘，要注意将白虾苗留在塘内。一般放虾时，长毛对虾先出闸，最后才是大量的白虾苗出闸，这时就要及时关闸，反复多次放虾，可将长毛对虾放完捕尽并留住白虾苗。2.密切注意海区白虾苗...

冬春大水面放养河蟹,具有水活流畅,受风面大,溶氧充足,天然饵料丰富等资源优势,能够显著降低养殖成本,提高养殖效益。现结合我们近几年的养殖经验,将其技术要点介绍如下:1.放养准备 选择水质清新,阳光充足,水草丰富、螺蚬较多的水域,水草不多的地...

一、准备工作1、每亩水面用茶饼25公斤或生石灰75公斤；也可用漂白粉，每立方米用量20克，浸泡后全池泼洒。2、在进水前必须施足基肥，一般每亩施发酵粪肥或混合堆肥250-500公斤，最好遍洒于池底并把肥料搅拌在池泥中。3、池埂四周内侧，用加厚...

俗名:平家蟹产地及产期:关公蟹是一种生活在浅海泥砂质海底，营底栖生活的小型蟹类。介绍:生活在海洋中的蟹类，是蟹家族中相当兴旺的一支，它们不仅种类繁多，而且本领也各不相同。有行走如飞的沙蟹、不付房租的寄居蟹、能上树的椰子蟹以及用一米多长的长腿...

烹调类别：蒸菜系：上海菜食材类别：虾蟹味道：咸鲜适宜季节：秋色香味：肉嫩鲜美主料：螃蟹1000克辅料：黄酒15克、姜末30克酱油20克、白糖、味精各少许、麻油15克、香醋50克；制作：1)将螃蟹用清水流净，放在盛器里；2)将姜末放在小酒碗内...

秋季“养性”，可食用一些壮阳食品。尤其滑溜溜的泥鳅被人们称作“水中人参”，因为它含有丰富的营养价值。中国中医科学院张国喜教授介绍，泥鳅具有调中益气，壮阳祛湿等功能，还可用于治疗皮肤瘙痒、水肿和痔疮等疾病。中医认为，泥鳅性味甘平，无毒，有补中...