养殖技术

1.生石灰清塘抽干水或放水后剩5～10厘米的水，在池中挖几个小潭，倒进石灰，待它吸水溶化后，不等其冷却即向四周泼洒。每亩用生石灰60～75公斤，不能干水的池塘，可按每亩水深1米，125～150公斤的用量，把生石灰溶化后泼洒全池。7天后可放苗...

可从下面的观察判断虾苗是否出现问题。1）幼体必须按时蜕壳，如拖延6小时以上应引起注意，可能是：①水温下降；②幼体开始发病；③饲料不足或营养不适；④藻类过浓。应采取措施：①调节温度；②检查病害；③加强营养。2）一般幼体呈透明状态，肉眼观察晶莹...

在日本对虾育苗过程中，危害较大的病害是仔虾的“红线病“，即使刚得病症状也十分明显，虾苗很难卖出，并影响整个育苗场的虾苗销售。笔者在近几年的育苗过程中，针对“红线病“发生发展的规律，采取了相应的措施，有效地防范了“红线病“的发生，并且在200...

芜湖县地处水乡，实有养殖面积11万亩，是安徽省渔业重点县之一，近年来，由于高速公路建设和圩堤达标工程等建设使全县池塘养蟹面积达1万余亩，笔者随机抽样调查了30户池塘养蟹户，有近1/3养蟹户由于缺乏养殖技术，加上管理不善等原因造成河蟹大量死亡...

泥鳅属杂食性鱼类。在幼苗阶段，体长5厘米以内，主要摄食动物性饲料，如浮游动物的轮虫、枝角类、桡足类和原生动物。体长5～8厘米时，由摄食动物性饲料转变为杂食性饲料，主要摄食甲壳类，摇蚊幼虫，丝蚯蚓，水、陆生昆虫及其幼体，蚬子，幼螺，蚯蚓等底栖...

虾酱是我国及东南亚沿海的传统虾类食品之一，其丰富的营养和独特的风味深受海内外食客青睐。（－）虾征生产的原料虾酱用虾是浮游甲壳类中的几种，其中主要品种为：（l）中国毛虾；（2）日本毛虾；（3）糠虾；（4）沟虾。虾酱生产用盐必须符合国家卫生标准...

泥鳅营养丰富，是人们喜爱的水产品之一，用它加工成的川味泥鳅罐头，香气浓郁，鱼体酥软、麻辣鲜味适口，是佐餐、佐酒之佳肴。其加工方法如下：1.原料选择：选用直径13mm以上的鲜活泥鳅，植物油、调味料、香料等均要符合食品卫生要求。2.清洗：将泥鳅...

养殖河蟹在生长过程中，有时会在头胸甲和腹肢上长出毛状物，使蟹的表面很不干净，且行动迟缓，食欲不振，营养不良，呼吸困难，螯足不夹人，甚至不能脱壳而死。导致这种情况的原因，主要是河蟹患病所造成，一定要及早防治，防治得越早，效果会越好，可避免造成...

在分类学上，泥鳅属鲤形目、鲤亚目、鳅科、泥鳅属，是一种杂食性小型淡水鱼类，普遍分布在我国除青藏高原外的河川、沟渠、水田、池塘、湖泊及水库等水域中。为增加有效供给，发展泥鳅规模化养殖显得尤为重要，现就泥鳅人工繁殖及池塘规模化养殖技术作一简要介...

中国对虾自1993年在全国暴发虾病，其养殖受到严重影响，到目前为止，仍受对虾病毒病的困扰。我们营口地区一直没有放弃中国对虾养殖。最近几年，一改以前的有病治病、大排大灌的管理方式，采取以防为主、创造良好的生态环境、增强对虾的免疫能力等措施，养...