养殖技术

主料：新鲜基围虾（或对虾）做法：1、将虾须虾脚剪去（偶由于时间匆忙，这一步就省略没做）；捏住虾尾中间一瓣小心将沙线抽出；虾洗净沥干；2、锅烧热，倒入一勺油，放入葱姜爆香；入大虾快炒至半熟，烹入料酒，加入酱油白糖和少量水；烧开后加盖焖煮片刻，...

2005年1月19日，我市“泥鳅苗种繁育及稻田生态养殖技术研究“项目通过南通市科技局组织的专家鉴定。通过稻田生态养鳅项目的实施，不但每亩收获无公害稻谷500千克以上，而且增产泥鳅100千克以上，增加收益1000元以上：不但减少农药化肥用量，...

1、概况南美白对虾原产于太平洋、南美洲墨西哥一带，是当今世界公认产量最高的三大优良品种之一，具有生长快、抗病毒感染能力强、适应盐度变化范围大、肉味鲜美、加工出肉率高，是南美洲对虾养殖主要品种，也是目前国际水产市场最俏销的对虾之一。1997年...

近年来，小个蟹市场价一路走低，大个蟹一路走高且供不应求。欲养大个蟹，必须有无公害蟹种作保证。各地对无公害蟹种的需求与日俱增。现将无公害蟹种稻田培育技术总结如下，供广大养殖者参考：一、稻田的要求与施工稻田要求环境安静，交通便利，能灌能排，保水...

近几年，江苏省如东县利用当地堤内海水池塘发展虾、蟹、贝立体生态养殖模式，每667m2产值超过4000元，667m2纯利可达1500～3000元。江苏省如东县东凌地区海水水质较好，土壤含沙量适宜，进排水系统配套合理。利用这种立体生态养殖方式不...

泥鳅具有分布广、抗逆性强、易养殖等特点，且具有较高的药用价值，素有“水中人参”之美称，现将泥鳅苗种快速培育技术介绍如下。一、场地选择养殖场所应水源充足，排水方便，能自灌自排，水质清新，无污染，土质中性或微酸性，阳光充足，环境安静，交通便利，...

所谓懒蟹，是指长期栖居在远离水面的洞穴、泥沙、石缝中，终日不出来活动、觅食，很难蜕壳长大的河蟹。懒蟹是河蟹养殖中的废品，没有任何经济价值。在河蟹养殖过程中，懒蟹越多，产量就越低，养殖成功的可能性也就越小。多年的养殖经验告诉我们，只要我们能按...

稻田养殖的泥鳅可用药物驱捕。药物一般使用茶枯（即茶叶榨取茶油后的残存物），用量是每亩稻田5～6kg。先将茶枯置柴火中烘烤3～5分钟后取出，趁热碾成粉末，再用水浸泡，浸泡3～5小时后即可使用。将稻田内水降至3cm左右，然后在稻田的四角设置由淤...

锯缘青蟹（Scyllaserrata）是我国东南沿海地区海水养殖的主要对象之一，近十多年来，其人工育苗技术已被逐渐推广。然而，如何提高锯缘青蟹的成活率和出苗率，仍是当前育苗技术探索的主要问题。本试验着手于锯缘青蟹后期幼体所需的附着基，以网片...

池塘建设选择避风向阳、引水方便、弱碱性底质、无农药污染的地方建池，面积通常为100~250平方米，池深0。7~1米。池塘可建成水泥池，也可是土池。土池池壁需用砖、石块砌成，或用三合土捶紧，池底应夯实，做到坚固、耐用、无漏，池底铺20~30厘...