养殖技术

近几年来，由于河蟹市场看好，人工养蟹投资少，周期短，见效快，所以，养蟹已成为人们发家致富的途径之一。但由于养蟹需要一定的养殖条件和技术，必须对河蟹的基本知识，生态生长及所需水域条件等做到心中有数，因此，初次养蟹必须慎重一定要因地制宜，量力而...

青蟹的步足基节和腹节的部位呈水肿状。此病是因池水太淡，导致青蟹生理机能失调而引起的。在内湾捕获到的青蟹亦有发现此病。防治方法：保持池水盐度在适宜范围，可预防此病的发生。发病时，必须将病蟹分开饲养，以免传染。及时调节池水的盐度，能使轻病者得到...

养黄鳝要得到较好的效益，必须自己养种鳝。黄鳝繁殖技术难度较大，在实践中笔者摸索出了提高黄鳝产卵量的几项关键措施。1．营造良好环境。在黄鳝池里种植水草，如水稻、水浮莲、水花生等，并在池底放些石块、砖头，模拟自然生态环境以利于亲黄鳝产卵。2．调...

我国的对虾养殖池塘大多是20世纪80～90年代建造的，由于当时虾池建设的标准低，经过多年的养殖，虾池的老化程度日益加深。近年来这些虾池养虾产量低，易出现病害，使很多养殖户养虾严重亏损，甚至有一些虾池荒废，造成资源闲置。随着养虾业的发展，沿海...

用料：活蟹钳10只，琼脂10克，上汤100克，火腿25克，芹菜25克，红椒10克，湿香菇20克，味精2克，精盐2克，另备汤匙10支。制法：（1）先将蟹钳焯熟打碎，去蟹钳壳，取出整蟹钳肉，留两蟹叉，用少许精盐、味精腌制5分钟待用。另将琼脂用清...

1．莲田选择。选择水源充足，排灌方便、水质清新、无污染、光照好的莲田作试验田，保持田埂高40厘米，宽30厘米，并用塑料薄膜朝迎水侧覆盖田埂，用土压实，防止田埂渗漏。在莲田中开挖“＋”字沟和环沟，沟宽80-100厘米，沟深40-60厘米，靠进...

虾洗净去皮劈开，留虾尾的最后一节不去。准备面粉、面包渣、鸡蛋打匀备用。按照鸡蛋――面粉――面包渣的顺序依次将虾裹好。锅内放油烧至6成热，下锅炸熟即成。卖相确实不错！...

黄鳝销售价格冬季较高，而其它季节较低，把其它季节的野生黄鳝收集囤养到冬季出售，利润是相当丰厚的。囤养黄鳝一方面是赚取季节差价，另一方面是通过人工快速育肥赚取利润。现在大部分养殖户均在每年上半年收购囤养，在养殖面积较大的地区，出现了抢苗现象，...

1、控制放养密度培育幼蟹时，应严格按苗种的放养密度放养，一般蟹苗的放养量为０．７５～１公斤／亩；３期幼蟹的放养量为３万只／亩；４期幼蟹的放养量为２．５万只／亩；５期幼蟹的放养量为１．５万只／亩。2、严格控制水位养殖水位应保持在０．８～１米左...

介绍一下野生黄鳝种苗的采集方法。一共有三种方法，我分别来做介绍：1．直接从野外捕捉野生黄鳝种苗。每年4-10月份，可以在稻田和浅水沟渠中用鳝笼捕捉，特别是闷热天或雷雨后，出来活动的黄鳝最多，晚间多于白天。一人一次可以带200只鳝笼黄鳝种苗。...