养殖技术

由于养殖技术和效益的提高，黄鳝养殖面积和单产都有很大提高，不可避免使养殖的黄鳝要跨季节消费和运往大城市消费，这就带来另一个很现实的问题――越冬和长途运输。本人是湖北省天门市西湖的养殖户，经过几年摸索，在黄鳝越冬和长途运输方面积累了一定的经验...

俗话说得好，养殖不发瘟，富得发昏。可见，病害防治是成功养殖的关键，以下简单探讨冬棚养殖防病工作的重点：1、彻底清塘消毒根据封闭性，不易受外界病源体交叉感染的特点，清塘消毒显得更加重要，在投放虾苗前一个月，可先用活菌，如利生素、黑金神，生物降...

盛夏高温季节是黄鳝养殖的关键时期。现就黄鳝盛夏管理技术要点简述如下：一、控制水温水温高于28℃时，黄鳝摄食量明显下降，生长受到抑制。进入高温季节，由于鳝池水位较浅，水温很容易升至28℃，因此，盛夏季节一定要做好防暑降温工作。主要方法是：一是...

河蟹烂肢病一般高发于每年的５至８月份，主要症状为肠部及附肢腐烂，同时病蟹的摄食量也开始下降、甚至拒食，后因无法蜕壳而死。其具体防治方法如下：一是定期用生石灰１５毫克／升水或漂白粉１至１．５毫克／升水，进行全池泼洒消毒；二是用０．５至１毫克／...

近年来河蟹养殖发展迅速，在养殖面积扩大、养殖总量提高的同时，出现了河蟹发病率高、上市规格小、商品率低等现象，直接影响养殖效益。为保证河蟹养殖健康发展，提高养殖效益，要重视以下四改工作。一、改小水体养殖为大水面养殖。大水面养殖水质清新，受风面...

纤毛虫病是河蟹养殖中的主要疾病，危害河蟹的纤毛虫种类很多，常见的有聚缩虫、单缩虫、苔藓虫、薮枝螅、累枝虫和钟形虫，还有附在河蟹鳃部的虾间隙虫和腹管虫等。纤毛虫对河蟹的危害很大，因为它们附着于河蟹的多个部位，即可附着于甲壳表面及附肢上，又可附...

原料虾500克，葱丝20克，姜丝5克，蒜片10克。调料料酒50克，白糖50克，米醋25克，香油、盐3克，干淀粉3克，鸡汤150克。做法1、虾须、虾枪、虾爪剪去，挑除泥肠，用盐、料酒腌上，并撒上干淀粉。2、将虾放入烧至八成热的油中，炸至金黄色...

一、控制水温水温的高低直接影响到黄鳝的生长与摄食。黄鳝是淡水鱼类中较为怕热的一种，其最适宜的生长温度为20℃～28℃。当水温高于28℃时，黄鳝摄食量明显下降，生长受到抑制。进入高温季节，由于鳝池水位较浅，水温很容易升至28℃，因此盛夏季节一...

2006年渔业科技入户工程一个80亩示范塘为示例，将生态养蟹关键技术介绍如下：一、水草种植水草种植品种有：苦草、伊乐藻、黄丝藻、轮叶黑藻、细金鱼藻等，冬季清塘以后移植伊乐藻，集中管理，春季分植到整个池塘中，轮叶黑藻在开春刚发芽时移植，其它水...

【原料】清水大闸蟹1只，鸡蛋若干。【调料选用】味精、盐、黄酒、葱姜末、胡椒粉。【制作及食用过程】(1)将大闸蟹洗净蒸熟，拆出蟹粉待用，取蛋清打成蛋泡糊待用。(2)锅烧热，放入生油，慈姜末煽香后，放入蟹粉煽透，放入调料，炒透后取出。(3)将炒...