养殖技术

竖鳞病又叫松球病、松鳞病，该病是鱼体受伤后被细菌感染，引起鳞囊内积聚液体导致鳞片竖立的一种疾病。竖鳞病主要危害鲤鱼、鲫鱼，草鱼、团头鲂等其他淡水鱼类有时也会感染该病。竖鳞病明显的症状是病鱼鳞片竖起，体表粗糙，竖起的鳞片向外张开。鳞片基部的鳞...

　鲢鱼，又叫白鲢。它是以水生浮游生物为主要食物的大型淡水鱼。鲢鱼的生长速度较快，其经济价值相对较高，受到淡水养殖业的重视，是混养鱼塘中的重要品种之一。鲢鱼栖息于水的中上层，在天然的江湖中，最大个体可达到20千克以上，在池塘中，最大个体为10...

初夏季节，水温适宜，各种病源体容易滋生繁殖，是鱼类发病季节。如果忽视预防很容易诱发鱼病。尤其是草鱼发病死亡率高，损失大。现将四种主要鱼病的症状及防治方法分别介绍如下：一、水霉病：发病症状：鱼体局部受伤，鳞片脱落，表体发霉或长毛。游动失常，食...

1．加工工艺流程星鳗鱼（解冻→去头、去内脏→开片→去鳍→明矾水洗→浸调料）+牛蒡、胡萝卜（去皮、去根）+芸豆（去根）+干丝瓜条（切片→水煮→冷却）→称量→成型→摆网→蒸煮→冷却→调味→摆盘装袋→真空包装→速冻→包装→冷藏2．工艺操作要求（1...

室外越冬的甲鱼，冬眠期间，易发生死亡。死亡的原因主要有：一是甲鱼开始冬眠时，水温太低，遭受冻害；二是池底有机质太多，产生硫化氢、甲烷等有害气体；三是入冬前饵料投喂不足，甲鱼体内营养和热量积蓄不够；四是甲鱼带伤冬眠。现就预防甲鱼冬眠死亡的措施...

鲮鱼的生长速度比其他家鱼慢一些，特别是池塘养殖放养密度大，长得更慢，1龄鱼体重约70克，2龄鱼体重约250克，3龄鱼体重约350克，4龄鱼体重约500克。但是，鲮鱼的群体产量高，一般每公顷产鱼7.5吨的鱼塘，鲮鱼产量约占1/3，以养鲮鱼为主...

烫尾病是在夏天气候炎热时，一些大尾鳍金鱼，如龙睛、水泡眼、红头高头和五花丹凤等金鱼最常得的一种病。烫尾病症状在金鱼的尾鳍鳍条上有许多斑斑点点的气泡，小米粒大，也称气泡病。严重时，尾鳍上既有气泡，还有像血丝样的红线。患这种病的特征是鱼头朝下，...

一、判断鱼类饥饱：(一)看吃食时间的长短。投喂后在3小时内吃完为正常，2小时左右吃完表明投喂量不足，还有一部分鱼没有吃饱，应在下次投喂时适当增加：如延长到4小时还未吃完，而鱼群已离开食场，表明饱食有余，下次投喂可适量减少。(二)看鱼类生长大...

1观察水对龙鱼来说水质最重要.水要清亮而有光泽.不能浑浊.定期检查NO2.如果太高.就检查过滤系统以满足大量硝化菌的生长.降低NO2.稳定水质.龙鱼最理想的酸碱度为6.5~7.5即弱酸性.一般用自来水除氯就可以用.用条件可以买黑水.2检查游...

五“新”：秸秆粉碎混鸡粪，发酵变成优质饵--用秸秆粉、鸡粪发酵喂鱼将豆类、花生、玉米、油菜等作物秸秆或野草晒干打粉后，与鸡粪混合发酵，可使之变成含有20%--30%蛋白质和丰富消化酶、维生素的优质饵料，用之喂鱼可降低成本40%左右。其方法是...