养殖技术

1.青苔青苔是丝状绿藻的总称，主要有水绵、双星藻、转板藻等。春季随水温上升而增多，多成一缕缕绿色细丝，附着池底或悬浮水中，大量繁殖，可消耗水中养料，影响鱼类生长。防治方法：可用生石灰清溏，或每亩（1亩=667平方米）撒盖草木灰50千克；或用...

中科院海洋研究所鱼类研究专家王存信教授介绍说，中国有四大家养鱼，分别是青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼。鲢鱼也叫鲢子或白鲢，鳙鱼中花鲢比较多，而我们平时在饭馆所吃的鱼头，就以白鲢和花鲢为主。之所以用这两种鱼做鱼头类的菜，一是由于它们生长迅速，可人工饲...

材料：1、鲶鱼，鲶鱼最好是十斤以上为好（5斤的也将就），大了，鱼头才有吃法.2、泡菜（泡莲花白为上），泡菜要够酸，再拈点酸汤中的花椒和花椒叶子加入，这样的汤煮来味道更妙。3，鸡蛋两个、手搓辣椒面、自家做的霉豆腐。做法：1、将鲶鱼头砍为数块，...

养鱼先养水。水是鱼类赖以生存的环境，较好的水质能减少鱼类疾病的发生，更有利于鱼类的生长和生存。在实际生产中，往往可以通过水体颜色、氨氮含量、底泥颜色等的变化来判断水质的好坏。一、红水池塘水色变红主要是由于硅甲藻或金藻成为优势种群而引起，通常...

1．症状诊断(1)竖鳞病：疾病发生早期，鱼体发黑，胸腹部或身体前部鳞片向外张开，鳞的基部水肿，形成竖鳞，用手轻压，渗出液即从鳞片下溢出，鳞片也即脱落；后期全身鳞片竖起、体表充血、眼球外突、腹部膨大、肌肉浮肿等，腹腔内积有腹水，肝、脾、肾等内...

1、合理设计饲料配方设计配方之前必须弄清养殖鱼类的种类、生长阶段，以便确定饲料中蛋白质、能量等营养素的水平；既要满足鱼类生长对蛋白质的需要，又要使能量和蛋白质的比例适中。过高和过低的能量蛋白比都不利于鱼类生长。设计配方时还要考虑饲料营养水与...

鲢、鳙为主的混养模式是可行的。虽然鲢、鳙鱼在食料上有共同之处，但只要混养一些适当的鱼类，如草鱼、罗非鱼之类，投足草料，换句话说，只要能够提供充足的肥源，使浮游生物的“量”和“种”大量增加，鲢、鳙鱼有充足有食源，就不会发生“争食”现象。...

鳜鱼是市场畅销的名贵鱼类之一，其鱼种比较娇嫩，运输条件要求较高。江苏省盐城市自2001年以来，先后从省内外调进近百万尾鳜鱼夏花和鱼种，在调运鱼种过程中，探索了一套成本低、成活率高的安全运输方法。一般运距10个小时左右，其成活率可达98%以上...

草鱼是典型的食草性鱼类，从幼鱼体长5厘米起就开始吃草。体重250克以上的草鱼，每条每天的食草量可以达到125克～180克。在用草喂草鱼时，要把好四关：一是多投喂鲜嫩草料鲜嫩草料营养丰富、纤维素少，草鱼喜食、易消化，能使草鱼长得快、少生病，可...

肠炎病病原　粘球菌。症状　病鱼食欲不振，腹部膨大，体色发黑，腹部有红斑，肛门外突，红肿，轻压腹部，有类似脓血状物流出，解剖见腹腔内充满积液，肠壁充血，无食物。防治措施　(1)全池泼洒“三代鱼虾安“0.5ppm。(2)内服“肠炎必克“，100...