养殖技术

在池塘条件下按照无公害食品要求的各项标准，主养乌鱼年产平均亩产达828.77kg，规格平均0.59kg/尾。现将生产无公害乌鱼产品的技术介绍如下。1池塘条件池塘位于交通较便利，大气环境条件良好的微山湖西岸，基地面积500亩，通水通电通路，光...

在养鱼生产中，要做到有效防治鱼病，首先要能正确地诊断鱼病，可从以下几方面进行判断：一看行动鱼虱侵袭，鱼主要表现为上跳下窜，时而急剧狂游；鲢碘泡虫侵袭的鲢鱼尾部上翘，鱼在水中狂游乱窜，抽搐、打圈；中华鱼蚤侵袭的鱼尾鳍部往往露出水面，病鱼在水体...

1.准备工作（1）每亩水面用茶饼25公斤或生石灰75公斤;也可用漂白粉，每立方米用量20克，浸泡后全池泼洒。（2）在进水前必须施足基肥，一般每亩施发酵粪肥或混合堆肥250～500公斤，最好遍洒于池底并把肥料搅拌在池泥中。（3）池埂四周内侧，...

在鱼种放养前对鱼体进行药浴处理，简便安全，防治鱼病效果理想。现介绍几种较好的鱼种药浴方法。1.高锰酸钾药液药浴法10~20毫克/公斤高锰酸钾水溶液药浴10~30分钟，可杀灭体表及鳃上的细菌、原虫和单殖吸虫等。高锰酸钾宜现配现用，药液用水应选...

　调味干制品是用新鲜水产品经调味配制后干制一种食品。这类食品味美可口，不需要再烹调，买来后开袋即食，方便携带，保质期较长。随着现代社会生活节奏的加快，人们为了减少繁琐的家务劳动，需要更多的方便食品，因此各种各样的调味水产干制品受到了广大消费...

病原体：小型点状极毛杆菌症状：病鱼体表粗糙，鳞片向外竖起，基部水肿，积有少量半透明或含血的渗出液。若在鳞片上稍加压力，即可见鳞片基部有少量渗出液喷出，然后鳞片脱落，导致感染。病鱼的发病部位溃烂，鳞片就像刺猬的刺毛，片片竖起，干枯松散。鳍基充...

　 鱼池表面封冻后，可在连接气泵的胶管顶端连一砂滤器，或直接在胶管上刺许多小孔，设置在冰下水中，利用风车或动物带动气泵，将空气压入胶管中，让其通过砂滤器或小孔呈很小的气泡扩散到水中，提高水与空气的接触面积，增加水体的溶氧量。此外，当封冻池水...

近日，有一些读者向本报反应，他们的鱼池中出现了较大面积的水藻，危害较大。其实，藻类主要由水中的过剩营养物质所引起。常见的处理方法如下：机械捞藻法 在大规模除藻行动的开始阶段或除藻前的准备阶段，适当捞藻清理水面是必要的。也可用滤网除藻，但长时...

其病原体是粘球菌。患病个体鳃部溃烂并附有较多粘液，严重时鳃丝溃烂形成一个个圆洞，病鱼呼吸困难，死亡率很高。防治方法：可选用3―4片土霉菌，溶于100千克水的水族箱中，低浓度浸泡，多次用药后可痊愈。...

原料：鲢鱼头、火腿片、笋片、水发香菇、净菜心、葱段、姜片、虾子、料酒、精盐、胡椒粉、白糖、淀粉、色拉油等。制作：净鱼头剖成两片，掏净鳃洗干净，放在锅中，加水没过鱼头，放火上烧煮到鱼肉离骨时捞出，放在一大托盘中脱去骨头。锅内再次注水，放入葱、...