养殖技术

大弹涂鱼是一种暖水广温、广盐性的鱼类。其肉味鲜美、具有滋补强身功效，深受浙、闽、粤、台等省沿海群众和日本人的喜爱，因此市场需求量很大，价格昂贵。由于大弹涂鱼资源渐趋衰退，20世纪80年代，我国东南沿海开始了大弹涂鱼养殖。因大弹涂鱼具有食物链...

　(鱼种培育阶段，尤其是夏花下塘到驯化集群摄食颗料饲料的前期阶段，鱼苗具有个体小，适口饵料少；食性由幼鱼转为成鱼，食谱逐步由狭转宽；群体间易因吃食不均而造成个体大小差异；生长快，新陈代谢水平高，对水质要求高，如环境不适，易患鱼病等特点。在生...

鱼类肠炎病是导致水产养殖经济损失的主要疾病之一。在鱼药市场上，用于防治肠炎病的药物种类很多，在禁止使用呋喃类、磺胺类中某些药物之后，许多厂家转向生产一些以磺胺类、喹诺酮类、土霉素类等抗生素为原料的药物，大量、长期地使用这些药物，极容易产生耐...

红点病主要危害日本鳗，欧洲鳗不易感染。该病在含盐份的水中生存期相当长，但是已发病的鳗鱼如移入淡水，鱼体内仍存活病原菌。该病流行水温为12-25℃，水温高于30℃能抑制该病的发生。一、症状病鱼体表各处点状出血，尤其以下颌、鳃盖、胸鳍基部及躯干...

我国北方地区饲养的鱼类大都为青、草、鲢、鳙、鲤、鲫等温水性鱼类，这些品种一般在水温低于10℃时就开始停食，进入冬眠状态，东北三省更是需要长达100多天的冰下生活。许多渔民朋友认为鱼类停食了，鱼儿不长了，可以不管了。其实不然，鱼类越冬前后的管...

一、美味鱼片的制作美味鱼片是用新鲜鲤鱼经调味后烘烤制成的一种方便食品。味美可口，不需再烹调，买来后开袋即食，方便携带，且保质期较长。深受广大消费者的青睐。1.工艺流程原料处理→开片→漂洗→调味→摊片→烘干→剥片→回潮→烘烤→轧片→称重包装。...

热带观赏鱼中绝大多数行产卵繁殖，体外受精。与卵胎生鱼类不同的是在产卵过程中雌雄鱼互相陪伴。性成熟时雌雄鱼择偶配对，临产时相互追逐发情，然后雌鱼排卵体外而雄鱼尾随射精于卵子上使其受精。浮性卵漂浮于水面孵化；半浮性卵随流水呈漂浮状孵化；而沉性卵...

俗话说：“鱼儿离不开水”，从市场上买回来的鱼儿如果离开了水，如何能有效地保持鲜活呢？这是一个非常现实的问题。1、蒙眼法：买鱼时，将一张薄纸用水浸湿，把鱼的眼睛蒙上，放入塑料袋中，也不必在塑料袋里装水，这样经过10-20分钟，甚至1小时，鱼也...

鱼塘经过一年的使用，沉积了大量食物残渣、鱼类粪便以及其他垃圾等，在塘底形成一层塘泥。这些塘泥不仅影响鱼塘水体的深度，而且塘泥中含有大量腐殖质，遇到高温天气极易分解而消耗大量溶氧，从而导致水质恶化。此外，这些塘泥中还可能含有大量的致病菌或寄生...

鱼种池套养成蟹，采取以密取胜，实行生态养殖，投喂以粗代精，是笔者多年实践总结出来的一种低投入、高产出的饲养新模式。去年笔者在一口两亩大小的池塘先后投入鱼种费、饲料费共计1000元。结果产出火片鱼种70000尾，收入3000元，一龄鱼种200...