养殖技术

一、鱼种放养藕池养殖黑鱼可分为单养和混养两种。（一）藕池单养为使在春节前采藕时，鱼能达到商品鱼规格，放养的时间不但尽量要早，而且放养的鱼种规格尽量大。如每667平方米坑藕放养规格为0.1～0.3千克的鱼种500～700尾，每667平方米池藕...

饲料是养鱼的最大成本之一，讲究科学的喂料方法，不仅有利鱼的健康生长，而且可节约饲料，有效地提高养鱼效益。1.颗粒饲料鱼类颗粒饲料的直径通常为2.5毫米~8毫米，长5毫米~10毫米，可直接投撒于渔池饲喂。饲料受潮不要直接投喂，要先将其晾干或晒...

在冬季，鱼种也易患多种疾病，其中最易患的是水霉病。此病多发生在鱼种并塘以后，由于并塘时操作不慎，造成鱼体受伤，并塘以后，水体中的水霉菌便乘机侵入鱼体伤口，使伤口及周围长满白色或灰白色棉絮状物质，病鱼变得焦躁不安，四处乱游，食欲不振，体质衰弱...

弯体病又叫畸形病。病因：这种病大多发生于新开鱼塘中的鱼苗和鱼种。其原因有以下四方面。(1)由于池水中含有重金属盐类，刺激鱼的神经和肌肉收缩所致。土壤中的重金属盐类含量虽然微小，但很普遍，久经养鱼的鱼塘，其金属盐类大部分已溶解，含量极微，一般...

春季鱼容易患多种疾病。这些鱼病的病原，有的是细菌，有的是寄生虫，因此防一种不行，必须综合防治。首先，按每亩水深1米用生石灰450公斤或用漂白粉20公斤，兑水后全池泼洒。三五天后，再按每亩水深1米用90％的晶体敌百虫350克，配成水溶液泼洒水...

幼鱼阶段的过滤以简易的上部式过滤器或外挂式过滤器即可，原因是幼鱼的食量及排泄量都小。这种过滤对幼龙鱼又有一个好的效果，即此过滤的出水方式为下冲式，对幼龙鱼有安全效果，并且各鳍也会张开。中、大龙鱼的过滤就较多样性，大致可分为下列几种方式:①上...

加州鲈又名大口黑鲈，原产美国加利福利亚州，是一种纯淡水广温性鱼类。个体大，生长快，品质优良，其肉质又与鳜鱼媲美。但饲料较鳜鱼易解决，经驯化后可食人工饲料，具有较高的经济价值和良好的市场竞争优势。1983年广东省首次将加州鲈引进我国，经有关单...

　［病因症状］患病早期，从外观观察，病鱼的口腔、腹部、鳃盖、眼眶、鳍条及鱼体两侧呈轻度充血症状。剖开腹腔，肠道内尚见少量食物。随着病情的发展，上述体表充血现象加剧，骨肉呈现出血症状，眼眶周围充血，眼球突出腹部膨大、红肿。剖开腹腔，由于内脏器...

（１）做好水体消毒工作，采用行之有效的药物和方法杀灭水体中的寄生虫、病毒和细菌：①用０．３克／米3（立方米）鱼虫清２号全他泼洒，每６天进行１次。以杀灭水中的寄生虫和虫卵，预防指环虫病；②用０．２克／米3富氯全池泼洒，每６天１次，杀灭水中病毒...

【特点】鱼体呈弓形，颜色淡黄，外焦酥、里鲜嫩，蘸以花椒盐佐食，风味尤佳。【原料】主料：活赤鳞鱼16条（重约250克）。调料：葱椒绍酒20克，花椒16粒，精盐3克，面粉750克。花椒盐5克，花生油750克（约耗75克）。【制作过程】（1）用利...