养殖技术

1）鳟鱼一条洗净，两面切几刀，以便于入味。小葱3枝，斜切段。2）鳟鱼肚子里赛进去大部分的葱段，两面用生抽酱油抹好，腌上20，30分钟左右。3）准备蘸料：半匙六必居的干酱＋开水稀释＋小半匙红糖＋小半个尖椒碎＋姜末＋几滴鱼露，这个酱料，是我乱调...

在每年11月至次年3、4月的甲鱼越冬期间，尤其是越冬后期(越冬期最后的一到两个月)，甲鱼体内的能量物质大量消耗，抵抗力、应激能力均下降，有时会出现大量死亡的现象，人们将此称为越冬死亡症，或称为苏醒死亡症等。该病在我国各地均有发现，死亡率高的...

鱼饲料的最适蛋白质水平蛋白质是鱼用配合饲料的主要营养指标，蛋白质水平的高低，直接影响着鱼料的内在质量：鱼类的种类不同，生长阶段不同，其最适的蛋白质需求量也不同。蛋白质含量过高，不仅会造成饲料蛋白质资源的浪费，还会增加池塘水质管理的压力。蛋白...

草鱼生长速度快，饲养成本低，在市场上占有率较高，但草鱼肉质较松，烹调方法比较单一。草鱼的脆化，就是通过改变其食物结构而使肉质坚硬且爽脆，不易煮烂，切成鱼片、鱼丝不易断碎，而味道仍鲜美，深受消费者欢迎。现将草鱼脆化养殖新技术介绍如下：一、池塘...

预防：①实施综合防治措施；②定期投喂免疫增强剂或有益微生物；治疗：①全池泼洒二氯或三氯异氰脲酸，每立方水用1克，或季胺盐碘，每立方水用0.5毫升；②用喹诺酮类或氟苯尼考用20～40毫克/千克体重与复合维生素0.5克/千克体重混合拌料投喂；③...

没有航运价值的河道，它有灌溉农田的作用。因此，这种河道往往深浅不一，宽窄不一，时而有农用小木船在河道上来回穿梭。这种小流水的河道，完全可以供网箱养鱼。用这种河道网箱养鱼时，首要做的是：1）选择不被农药污染的上段河，远离农田农药残余的袭击。农...

夏秋季是鱼类生长旺季，也是鱼病流行季节，定期对鱼塘施用药物，可杀灭鱼体表、鳃部及水体中的病原体，起到防治鱼病的效果。但是施药方法不当，不但起不到防治鱼病的效果，还会适得其反，加重鱼病，严重的甚至造成鱼类死亡。鱼塘施药应注意以下问题：(一)要...

革胡子鲶(Clariasleather)又叫埃及胡子鲶、埃及塘虱鱼、革极子鲶、埃及塘角鱼、草胡子鲶（可能为笔误所致），分类上隶属于鲶形目、胡子鲶科、胡子鲶属。常栖息于池底沿岸水域，喜群居，善钻泥及穴居，是一种以动物饵料为主的杂食性鱼类。原产...

鳄鱼是一种科研价值、生态价值、经济价值较高的野生动物，隶属于爬行纲、鳄形目、鳄科，世界上现存鳄类3科8属23种。鳄鱼全身都是宝，如鳄鱼肉、骨、甲及内脏含有丰富的优良蛋白质和人体必需的氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素及各种微量元素。鳄鱼胆，具有解...

灰水是水中微小的浮游生物，常见的有草履虫、钟形虫、砂壳虫等的俗称，一般浮游于水中使水成灰色而得名，一般可用200目的网具捕捞。灰水中的草履虫是常用的一种可人工培养的仔鱼开口饵料。可将有草履虫的水放在培养器中，定期滴入牛奶、豆浆、淘米水等营养...