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特大甜酸枣――神州龙睛
2023-05-13神州龙睛甜酸枣为珍稀酸枣品种。果实圆形,紫红色.晶莹生光。外形漂亮。平均单果重8.1g,最大12g。果皮薄,肉极脆。汁多无渣.味甜,含可溶性固形物42.3%、糖30.2%、酸0.79%,气味醇香,品质佳。果实9月中下旬成熟,不裂果.耐贮运,...
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话枣
2023-05-13话枣属凉果类,具有糖、酸、香料、食盐等融洽的良好风味,甜酸可口,芳香浓郁,回味悠长。 工艺流程:选料→去皮→腌制→退盐→浸糖→干燥→包装。 主要技术要点:①选料。选择果大、核小、肉厚的品种,清除病虫害、损伤的果实,按大、中、小分成3级。②...
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特早熟大枣――东引二号
2023-05-13眼下正是东引二号双季大枣的上市季节。这一品种果形为圆柱形,果面平整光滑;果重平均25-35克,最大果达50克。成熟后,果皮鲜红色、质细嫩酥脆、汁液特多、口吃无渣。该品种对土壤要求不严。适合山地、沙荒地、黄土丘陵、轻度盐碱地,凡是枣树能生长的...
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山东省枣庄市地方石榴优良品种
2023-05-13山东省枣庄市是我国石榴主产区,石榴面积和产量均居国内各产区之首。枣庄石榴在长期的栽培实践中形成了众多的优良品系(种),现选几个综合性状表现较好的品种介绍如下。一、红甜1号。也称红皮马牙。树体较小,成树高2.7米,冠径3米左右,生长势较弱,树...
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鲜枣贮藏与保鲜技术
2023-05-13一、贮前准备1、选择耐贮品种枣的耐贮性因品种的不同差异较大,一般晚熟品种较早熟品种耐贮;干鲜兼用品种较鲜食品种耐贮;抗裂果品种比较耐贮;大果型品种比较耐贮。2、采收用于生食的枣必须在脆熟期采收。脆熟期的标准为:果面绿色减褪,转为白绿色,此时...
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冬枣园土壤养分状况及施肥技术
2023-05-13山东省沾化县按照“发动起来,实现规模化;组织起来,实现产业化;规模起来,实现标准化”,培植了沾化冬枣这一特色产业。近年来,全县大力推行冬枣标准化生产,大力发展绿色冬枣和有机冬枣。目前,冬枣密植园面积已达到了36000公顷,总产达到了2.5亿...
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防止红枣生虫有妙方
2023-05-16放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,淋干水后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,存放在干燥隔潮的密封容器内便能避免红枣生虫和变质。1.沸水处理法。放入滚开的沸水中焯一遍,然后迅速捞出红枣,淋干水后放在阳光下晒干,可杀灭红枣表面细菌,存...
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醉枣简易加工法
2023-10-16将无污染、无虫斑、无损伤的鲜枣用流动清水冲洗干净,摊在草席上晾干表皮水分后,按鲜枣与白酒10:1的比例分批放入酒中涮一下捞出,涮过枣的酒要求清沏如初。将涮酒枣装入洗净擦干的缸内,缸口盖一层厚牛皮纸,双层塑料布,捆紧扎严,勿使漏气,15天后即...
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枣树低温冻害的综合预防对策
2023-10-16临泽小枣和临泽大枣以适应性广,抗逆性强等优点,成为干旱地区最佳的制干品种。有“中国枣乡”之称的甘肃临泽县,去冬今春多次受低温伤害,使众枣户枣树受冻成灾,经济损失惨重。现就低温冻害的发生及预防对策加以探讨分析。一、低温冻害及发生原因枣树一年间...
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金铃长枣品种
2023-10-16金铃长枣,果个大,长圆柱型,纵径4.30cm,横径2.98cm,平均单果重20.60g,最大28g。比冬枣早熟20天。果肉致密,酥脆多汁,总糖31.15%,总酸0.43%,Vc368.6mg/100g,鲜食品质高。金铃圆枣、金铃长枣统称“朝...
