水果种植

又名白果、公孙树，集材用、果食用、叶果药用和美化四位一体的珍稀树种，丽水地区有零星分布，目前正开始推广规模种植，江苏省泰兴市单株收入超5000元的大树有25株，收入超万元的户数多达1120户。该树种不论高山、平原、南北，只要土层深厚达1米以...

工艺流程　选料→清洗→破碎→预煮→压榨→粗滤→澄清→精滤→均质→脱氧→调整糖酸度→装罐→杀菌→成品。加工要点　选料、清洗制取杏汁的杏果要具有良好的风味，酸度稍高，取汁容易，出汁多，离核，果肉橙黄色，充分成熟，无虫，无伤。加工前杏果用清水洗净...

华北地区多春旱、秋旱，春秋灌溉是山楂增产的必要条件。据山东省莱西县、费县及山东省果树研究所幼树、结果树实用的灌水时期，幼树一般可灌水3次，即发芽前、新梢速长期、封冻前；结果树再增加谢花后定果水、果实着色期攻果水、采果后复壮水，共6次。(1)...

一、品种特性及主要性状1.物候期特早大红杏―508在3月8日花芽膨大，3月12日始花，3月18日谢花，3月22日幼果显现，5月初果实开始着色，5月8日前后可采摘上市，比本园试管早熟1号杏早熟7天，比金太阳早熟15天，比凯特早熟35天，成熟极...

极早熟杏李“风味玫瑰”中李基因占75％，杏基因占25％，果实扁圆形，近似于日本甜柿。平均单果重85克，最大单果重128克以上。成熟后果皮呈紫黑色，果肉鲜红色，质地细，粗纤维少，果汁多，风味甜，香气浓，品质佳。可溶性固形物含量17．2％--1...

山楂是原产于我国的特有果树，具有寿命长、结果早、容易栽培、适应性强、果实耐贮运等许多优点。山楂的果实营养丰富，富含碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及磷钙铁等人体必需的矿物质，特别是铁钙及维生素C、胡萝卜素、核黄素等的含量很高。此外，山楂还有...

(一)工艺流程进料→分选→清洗→预煮→打浆→调配→搅拌→摊片→揭片→复烘→切片→包装→贴标→检质→装箱→成品(二)工艺规范(1)原料：用无霉烂、无虫眼、无伤烂的鲜山楂。(2)清洗：将料用水洗净后沥干水分。(3)预煮：加为果重2倍的水，煮到9...

一、蜜饯。选用无病虫害、无腐烂、优质、个大的山楂，经清洗后切开，去掉籽巢、花萼、果柄，然后用饱和石灰水进行硬化处理，再次漂洗，洗掉残留的石灰水液。将白砂糖和水配成糖液，加入万分之一的琼脂，之后再加入1%的山梨酸钾，配好后将处理好的山楂放到其...

一、果奶型液体饮料项目投资需20～50万元。生产厂房面积需500～600平方米。效益分析：以易拉罐为例，日产3万罐，年产900万罐。每罐出厂价为3元计，年产值为2700万元，利税约1000万元。二、速溶固体饮料以银杏干果与叶为原料应用酶处理...

一、接穗采集和嫁接方法接穗采自品种纯正、生长健壮且无病虫害的结果母树。剪取当年生新梢或1年生枝的中部做接穗，随采随用。春季嫁接用的接穗可于休眠期剪下，在0～5℃条件下保湿贮存。将接穗进行蜡封处理，可延长休眠保存期和提高嫁接成活率。对新植1～...