水果种植

工艺流程：选料―切半去核―浸硫护色―糖渍锅煮―烘制―成品。（一）选料。挑选肉厚质硬、皮色橙黄、新鲜饱满、风味正常、无霉烂虫害和机械损伤的果实为原料。（二）切半去核。将洗净后的杏用力沿果缝处对切成半，挖去果核。（三）浸硫护色。对切成半的杏称为...

①生产工艺流程：原料选择→清洗、去核→穿串→熬糖→蘸糖、冷却。②工艺要点：原料选择：选用充分成熟，果个较大，色泽艳红，无病虫害的果实作原料。清洗、去核：用清水将果实洗净，用捅核刀除去果蒂、果柄及果核。穿串：将5～6个果实穿在15～20厘米长...

山杏具有抗性强、易管理、投资小、见效快的特点，而且杏仁又具有较高的营养价值和药用价值，市场供不应求，发展前景广阔。近几年来，我国北方地区发展规模较快，为了更好地提高山杏的产量和质量，创造较高的经济效益，在栽培管理上必须掌握以下几个要点：一、...

一壮　即壮苗。壮苗的标准是苗木粗壮。高度和粗度要相称，即有一定的尖削度。根系要完整。根系是无价之宝，所以根系尽量要大。二大　栽植穴要大，一般挖1米见方。如苗木大，树穴要相应加大。三足　栽植穴中要施足基肥。基肥以充分腐熟的有机肥为主，化肥要少...

有“活化石”之称的银杏树已有一亿多年的历史，它是我国特有的珍惜树种。它的果实，是一种食药兼用、营养丰富、价值很高的果实。主治肺虚咳嗽、慢性气管炎、肺结核、遗精、白带等症。外用可以治疥疮、粉刺。它是中药材类出口创汇的拳头产品。一、建园：银杏喜...

山楂的耐藏性较好，但在贮藏过程中，仍有两个急待解决的问题：首先，果实极易失水而萎蔫；其次，易受霉菌侵染而导致大量腐烂。因此，山楂贮藏要注意以下几个问题。（一）品种及栽培要求1.品种山楂的品种、品系较多，栽培地域较广，应选择大面积栽培的耐贮藏...

叶枯病是泰兴市银杏树上的主要病害，发病严重时可致整株叶片脱落，果实干瘪瘦小。该病属真菌性病害，发病初期叶片先端变黄，之后黄色部位逐渐变褐坏死，并扩展到整个叶缘，其后病斑向叶片基部蔓延，直至整张叶片变褐并枯焦脱落。 银杏苗木一般在6月中旬（少...

[品种来源]金星绵主产于胶东半岛栖霞县东南部山区。[主要性状]果实性状果实略呈长圆形或梨形，大红色，阳面较深，果点大而密，果肩多为一侧耸起。果柄中长，较粗，基部有肉瘤状突起；梗洼中，深广。果顶平，有五棱。萼片宿存，闭萼，萼筒狭深，果肉白色，...

(一)工艺流程原料→清洗→去壳→选料→浸泡→去皮→漂洗→护色→湿磨→脱苦→沥干→湿淀粉→烘干→调味加香→成品(二)技术要求原料的前期处理同杏仁罐头。湿磨：杏仁经护色后，用水冲洗干净。加入15倍的水经磨浆机磨成粉浆。脱苦：采用加热的方法使其脱...

河北省易县西陵镇等地栽培的农家品种，当地称为易州红果。1979年以来，河北林学院经研究发现它是优良的无性系砧木品种，命名为伊朱红。目前，已作为无性系砧木在河北省邢台、保定和张家口等地推广应用。果实近圆形，平均单果重6.5克；果皮鲜红色；果肉...