蔬菜种植

“小米辣”系南方多年种植的地方常规小椒品种，是一个具观赏、药用保健和鲜食多用途的辣椒良种。“小米辣”属茄科一年生或多年生草本植物，以嫩果或成熟果食用，可生食、炒食、干制、腌制和酱渍等。鲜椒富含淀粉、蛋白质和维生素C，干椒富含维生素A，其味辛...

品种来源：湖南省农业科学院蔬菜研究所选配的一代杂种。主要性状：株高约47cm，开展度53cm，节间密坐果能力强。果长牛角形、深绿色，果长12cm，果面光亮无皱。味辣而不烈，单果重30g。极早熟。耐寒性强，遇低温落花少，早期挂果多。抗病毒病、...

炭疽病又名黑点病、红点病、黑疤病等。炭疽病是危害线辣椒三大主要病害之首。主要危害线辣椒的果实，引起腐烂。该病分部很广，我省各个线辣椒栽种区都有不同程度发生，但因病源不同，可分为黑色多毛炭疽病和红色多毛炭疽病。1、黑色多毛炭疽病在果角上危害，...

1、土壤盐化，酸化程度高，由于连续多年搞辣椒等茄果类蔬菜生产，化肥施用量逐年增加，如山东寿光仅底肥投入就300多公斤左右，其化肥的利用率仅30%左右，大量的酸性化肥都残留在土壤中，化肥本身也是一种盐，势必造成土壤酸化、盐化程度提高，有些老大...

要使辣椒采收期延长，除抓好田间管理工作外，还要重视防止辣椒的早衰。为此应注意抓好下面几点：1.防植株徒长：第一批辣椒采收后，植株处于歇株枝阶段，此时将靠近基部4大枝杆上长出的8个枝条剪去，减少养分的消耗，同时加强水肥的管理，减少落花落果。2...

华北地区的7-8月份，气温高、湿度大，对甜辣椒的生长发育十分不利，常导致植株营养失调、生长迟缓、叶片黄化脱落、落花落果(即老百姓称作的休伏现象)，病害易发生、流行，致使减产甚至绝收，产品品质降低。秋后产量虽只占总产量的30～40%，但由于8...

用鲜辣椒（最好是朝天辣）0.25公斤或干辣椒0.1公斤加水15―20公斤，放入锅里熬30分钟，过滤冷却后喷洒在蔬菜上，可心甜菜蛾（青春虫）、斜纹夜蛾（花花虫）等多种蔬菜害虫。此治防效快，防治率可达97%，又无任何的药质残留，是生产绿色蔬菜防...

甜辣椒新品种---京博一号北京蔬菜研究中心最新育成的中早熟一代杂种。该品种果实方灯笼形，果长11厘米，果粗10厘米，肉厚0.7厘米，单果重260-300克，最大果重可达400克,以四心室居多，商品性好，坐果率高，连续结果能力强。...

冬季辣椒育苗期间，往往会突然受到寒流的袭击，温度骤然降低，秧苗容易受冻害。如果温度是缓慢降低，则秧苗不易结冰受冻；如温度虽然不是太低，但低温持续时间很长，特别是低温与阴雨相伴随，秧苗也很容易发生冻害。秧苗受冻害的轻重，还与低温过后气温回升的...

　辣椒遭受低温冷害的症状：辣椒生长期间，遇有持续的低温时，就会出现叶色变淡，或在近叶柄处出现黄色花斑，植株生长缓慢，这是低温障碍。植株遇有5摄氏度以下到0摄氏度以上低温时，就要发生冷害。出现冷害时，叶尖和叶缘出现水渍状斑块，叶组织变成褐色或...