蔬菜种植

国外天然色素的开发和应用发展很快，早在1975年日本国内的天然色素使用量就超过合成色素，美国目前使用的食用天然色素为化学合成色素的5倍。我国近些年来天然色素的生产开发也取得了很大的进展，允许使用的天然色素已达20多个品种，其中辣椒红色素在“...

1．花椒干制：现在多采用人工烘烤方法，具体方法是：花椒采收后，先集中晾晒半天到一天，然后装烘筛送入烘房烘烤，装筛厚度3-4厘米。在烘烤开始时控制烘房温度，50-60℃，2-2．5小时后升温到80℃左右，再烘烤8-10小时，待花椒含水量小于1...

海丰12号是北京海淀组培室选育而成的一代杂种。2001年5月，通过了北京市农作物品种审定委员会的审定，定名为海丰12号。一、品种特性。海丰12号为极早熟杂交一代，始花节位为7-8节，早熟性十分明显。该品种抗病性强，生长势旺，果实生长速度快，...

一、整地做畦深翻土地约40厘米，在整地时，每亩施5000－6000公斤以上腐熟有机肥，要求平整、疏松、细碎与有机肥充分混合，畦要直，畦面要平，保护地内采取高畦栽培效果更好。每亩25％多菌灵500克＋辛硫磷500毫升兑水80－100斤，喷洒均...

一、栽植　直播主要在初秋。选好地后，挖直径70厘米、深50-60厘米的坑，回土整平，待秋季播种，每穴种8-10粒，翌年春就出苗。在夏季阴雨天间苗，同时补栽，间苗时每穴留1株壮苗。植苗、直播造林的林地都应选在山坡下部的阳坡、半阳坡，土壤以砂壤...

苏州市蔬菜科学研究所（邮编：215008，电话：0512-68262296）选育的早中熟牛角型辣椒新品种“姑苏2号”，前不久通过了江苏省品种审定。该品种嫩果牛角型，深绿色，果面平滑有光泽，微辣，果长12.1厘米左右，果肩宽3.0厘米左右，果...

室外薄膜加温催干法　在背风向阳处，搭起一个或几个2～3米高，底大上小的井字型木架，在中间和顶部四周的横棍上，按适当距离钉上钉子，把串好的鲜辣椒挂在钉子上。然后，用一块无破损的塑料薄膜把辣椒架围好封严，在靠地面处留一大小适中的通风口，顶部薄膜...

1、整地、施基肥辣椒不宜与茄科蔬菜连作。要选土层厚、有机质含量高、土壤疏松、容易排水的田块种植。辣椒对氮、磷、钾三要素肥料均有较高要求。基肥亩施厩肥3000―4000千克，复合肥或磷、钾肥40千克，采用畦中沟施或翻耕前面施。筑成1.4―1....

天鹰椒是一种高品味的蔬菜品种。它不仅是人们膳食结构中不可缺少的佳品，而且也是食品工业色素添加剂和美容制品的天然原料,生产开发前景十分广阔。为实现天鹰椒生产的优质高产高效，2000～2001年推广面积达3.12万hm2，产量3407.25kg...

广东省农业科学院蔬菜研究所(邮编：510640，电话：020-38469605)选育的辣椒新品种“福康3号”，前不久通过了广东省品种审定。该品种全生育期139-146天。植株生长势较强，果实浅黄绿色，果长14.8-17.6厘米，果肉厚0.3...