蔬菜种植

一、辣萝卜⑴原料：萝卜5千克。⑵调料：辣椒粉15克、生姜末25克、白糖75克、食盐100克。　⑶制法：先将萝卜洗净晾干，切成2-3厘米宽的小条，晒至四成干，然后加入食盐、辣椒粉、生姜末、白糖，反复拌和揉搓，放入坛子内密封，15天后即可食用。...

一般来说，提前播种则上市早，售价高，效益好。但春萝卜应严格控制播种期，切不可过早播种，否则低温条件下易通过春化作用，造成植株先期抽薹。总的原则是保证地温在10℃以上时播种，根据栽培设施情况及选用品种不同，大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中...

(1)播种期：我省中南部地区为10月至翌年1月。(2)选择地势平坦的沙壤土或沙质土。(3)整地时深翻细耕，施足基肥，每亩施腐熟堆肥2000公斤，复合肥20公斤。(4)2～3片真叶展开时，应及时间去弱杂苗；4～5片真叶时应进行定苗，株行距25...

萝卜一般在秋季栽培，冬季供应市场。而近几年越夏栽培获得成功，产品收获期正值8月下旬至9月上旬的蔬菜淡季，因此投资少，见效快，收益高，发展前景广阔，其主要栽培技术：一、选用优良品种。萝卜越夏栽培，要选用在高温条件下生长良好、质脆、味甜、肉质根...

种后经过20～25天，植株大约有7～8片真叶，株高约25厘米时即可采收。前期可以间拔采收，收获时带根拔起，整理干净，捆把销售。贮藏适宜的贮藏温度为0℃，相对温度为95%以上，贮藏期10天左右。营养、食用与保健1）食用。萝卜叶食用简单，可榨汁...

　白玉春萝卜作为秋冬大棚种植，生育期90～100天，每亩产量5000公斤以上，是反季节蔬菜栽培的理想品种之一。一、地块选择大棚以跨度4.5～6米的钢架大棚为宜。要求土层深厚，土质疏松，有机质含量高，排水良好，无污染。二、整地施肥翻耕前每亩施...

播种适期：春萝卜应严格控制播种期。大棚栽培，一般可在1月下旬到2月上中旬播种，4月上旬开始采收；露地地膜覆盖栽培，可在3月中下旬到4月上旬播种，5月中下旬至6月初采收；小拱棚加地膜覆盖栽培的，播种期可提前到3月上中旬。播种方法：为每穴点播1...

萝卜芽在适宜温度下，保证充足的水分就可以生产。一、生产场地4-11月可在露地或塑料大棚内进行。高温时须遮阳通风，低温时注意保温。夏天露地要加遮阳网。排水要方便。畦面土壤细碎平整，并应施足肥水，准备播种用。二、选种生产萝卜芽应选用子粒饱满的种...

一、注意及时锄草中耕秋萝卜生长前期应及时锄草中耕，中耕应掌握先浅后深再浅的原则，定苗后第一次中耕要浅，划破地皮即可，以后中耕可适当加深，但不可伤及根，防止烂根或裂口等。二、注意适量追肥浇水结合灌水进行追肥，每亩追施硫酸铵15～20公斤，施于...

一、整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土，但不要选择十字花科蔬菜茬口。施肥以基肥为主，追肥为辅，结合整地亩施腐熟的优质农家肥3000公斤，并配施适量化肥。整地要精细，做到耕透、耙细、耢平，使土壤上虚下实。二、适期播种秋萝...