蔬菜种植

韭菜、芹菜、豆制品等都是产气食品，乘机前30分钟，您可别吃这类食品，否则会让您的肚子疼，尤其是韭菜，常常最容易被忽视。空军总医院空勤科徐先荣主任告诉大家，因为飞机高度的不断升高，外面气压会下降，这样就会使肠道膨胀，您之前若是吃了产气食品，就会使肠道更加膨胀，从而导致腹痛难忍，屡屡想上厕所。虽然现在民...

很多糖尿病人总寄希望于各种人工合成的降糖食物。其实，在日常生活中，很多天然的蔬菜水果本身就具有平稳降糖的作用。洋葱性味辛温，甜润白嫩，不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，而且其所含的前列腺素等，有扩张血管，调节血脂，防止动脉硬化的作用。因此，对糖尿病伴有血脂异常患者最为适宜。...

很多老人用手按压小腿，一按一个坑，这都是浮肿的症状。老年人腿部出现浮肿，一部分与心、肾、肝和内分泌疾病有关，还有一部分，是老年性浮肿。这类浮肿多因老年人皮下组织间隙疏松、水分容易渗入组织间隙而形成。如果是由于衰老引起的浮肿，日常通过一些生活方式的调理缓解。散步、慢跑、健身器械锻炼等，能增强体质，改善...

香菜又叫芫荽，是人们日常生活中常见的提味蔬菜，可以直接凉拌食用，但更多的是放菜肴、汤品里面提味用;香菜和很多都相克，不能与之同食，经常食用香菜的朋友，一定要了解。食物相克：(1)不宜在服用安体舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等药物时食用;(2)服维生素K时不应食用;(3)不宜和黄瓜同时食用;(4)不宜和动物...

许多人喜欢吃一点宵夜，垫垫肚子，有些食物有助于睡眠，而有的食物则会让你整夜睡不好。美国“福克斯”网站撰文提醒，睡前最好别吃以下几种食物。1. 冰淇淋。冰淇淋含有大量脂肪，吃完就睡，会让身体没有时间去燃烧脂肪。所有的糖会给身体发出错误的能量信息，然后自动储存并变成脂肪。另外，研究发现，睡前吃高糖食物容...

清脆爽口的莴笋，又叫“春菜”。它的营养丰富，有很多保健功效。近日一项研究还表明，它可能有一定的抗过敏性鼻炎作用。最近，日本冈山大学药学部研究发现，莴笋内可能含有某种可以抑制过敏性鼻炎的物质。因此，在春天因为过敏性鼻炎苦不堪言的人，可以试着多吃些莴笋，或许能改善症状。莴笋含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾...

豌豆是人们常吃的一种蔬菜，它不仅味道鲜美，营养价值还颇为丰富。豌豆尖的稚嫩美味更是让人抵挡不住它的诱惑，至于豌豆尖的营养和功效您知道多少呢?下面来一起来探究下吧。豌豆尖是豌豆刚刚萌发出三四个子叶时的幼苗，柔柔嫩嫩，入口淡淡的鲜香，清新宜人。虽是一把纤细不起眼的小菜，营养却很丰富，不仅含有维生素A和C...

香菜是一种人们经常食用的香料类蔬菜，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜辟一切不正之气，有温中健胃的作用。寒性体质的人适当吃点香菜可以缓解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症状。但是，容易患感冒的人，却应该避免食用香菜。因为这类人常存在不同程度的气虚，而香菜味辛能散，多食或久食，会耗气、损精神，...

大白菜中的纤维素含量较高，加之富含水分(大白菜中所含水分高达90%以上)，干燥的季节吃它，正可帮助润肠排便。此外，大白菜还含有丰富的维生素C以及钙、磷、钾。中医认为，大白菜微寒味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。综合这些特质，可见大白菜是非常适合当下食用的蔬菜。近来颇受欢迎的娃娃菜...

并非每一种蔬菜都适合直接生食，有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃；有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。十字花科蔬菜十字花科蔬菜如西兰花、菜花等，这些富含营养的蔬菜焯过后口感更好，其中丰富的纤维素也更容易消化。芥菜类蔬菜如大头菜等，它们含有一种叫硫代葡萄糖苷的物质，经水解后能产生挥发性芥子油，具有促进消化吸...