蔬菜种植

收获。定植后根据各种条件不同，约30～50天即可收获，冬季要长一些。收获时夏季在早上进行，冬季温室内应在晚上进行，可用刀子在植株近地面处割收，掰掉黄叶、病叶，捆把或装筐即可销售。如果进行长途运输，还要进行预冷，或在包装箱内放入冰决（冰块周围...

一、贮藏条件及品种选择花椰菜又名菜花，与甘蓝同属一个种。贮藏花椰菜对环境条件的要求与甘蓝相似，适温为0±0.5℃，在0℃以下花球易受冻，相对湿度为90%-95%。花椰菜在贮藏中，有明显的乙烯释放，这也是花球变质衰老的重要原因。选择耐贮抗病品...

成、幼虫均可为害，以幼虫为害为主，幼虫潜入叶片取食叶肉，产生不规则蛇形虫道，叶绿素被破坏，影响光合作用。防治方法:(1)农业防治:清洁田园，把被美洲斑潜蝇为害的作物残体集中深埋、沤肥或烧毁。(2)药剂防治:百分之1.8爱福丁乳油2500-3...

油麦菜，又名莜麦菜，属菊料，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用窝苣，叶片呈长披针形，色泽谈绿，口感极为鲜嫩、清香，含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、维生素A等营养成分，是生食蔬菜中的上品。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止...

花椰菜较耐低温，适宜的贮藏温度为0～1℃，相对湿度以95%左右为宜，如湿度偏低或通风量过大，花球失水萎蔫、松散，品质变差。在低氧（2%以下）、高二氧化碳（5%以上）环境中引起生理失调，花球出现类似煮后的症状，并产生异味而失去食用价值。机械伤...

霜霉病主要危害叶片，也危害花梗、种荚。下部叶最先染病，出现边缘不明显的黄色病斑，逐渐扩大，因受叶脉限制，呈多角形或不规则黄褐至黑褐色的病斑；组织逐渐坏死，许多病斑相连时可使叶片部分或整叶枯干。天气潮湿时，病斑的两面可长出疏松的白色霉层，叶的...

苗期染病，受害茎、叶呈水浸状腐烂；成株期染病，始于近地表的叶片，在叶尖或叶缘形成V字形黄褐色坏死斑，后迅速扩大，茎基腐烂，潮湿环境下，病部生出灰褐或绿色霉层。防治方法:(1)农业防治:增温保温，控制湿度，防止植株表面结水膜，适当控制浇水，避...

　花椰菜喜冷凉的气候条件，属半耐寒性蔬菜。花椰菜品种多，并适合不同的栽培季节，而且各品种的播种期要求非常严格，过早或过迟播种均可能出现毛花或小花等问题。花椰菜种子发芽的最低温度2-3℃，但非常缓慢，16-20℃发芽较快，当温度达到25℃时发...

油麦菜，生菜的一个类型，莴苣属，1-2年生叶用莴苣。生长速度快，产量高，是均衡蔬菜供应、提高复种指数、增加单位面积产量、提高经济效益的优良蔬菜种类。油麦莱对环境适应性强，叶片含有乳状汁液(莴苣素)，具有特殊气味，能驱避害虫，因此可以不施或少...

特征特性：早熟、定植后80-85天左右收获，一般单球重1.8-2.5千克左右，产量稳定，株高50-60cm展开度55-65cm。叶深绿色、阔卵形，叶柄短、脚矮、蜡粉中等，心卷护球。节间紧密、花球洁白，成熟整齐。10月上下旬前后上市，结球期适...