蔬菜种植

（1）培育壮苗食荚豌豆栽培可选耐低温、抗病、产量高、豆荚品质好、外形美观的品种，如食荚大菜豌、法国大荚等。通常采用育苗移栽。适龄壮苗应具有4～6片真叶，茎粗节短。达到这样的苗龄在高温下（20～28℃）约20～25天，适温下（16～23℃）约...

（1）种子选择：选用无病虫、抗病虫性强、适应性广、商品性好的荷兰豆品种，种子质量符合GB8079中的二级以上要求。拒绝使用转基因荷兰豆种子。（2）种子处理：①种子暴晒或套囤密闭：豌豆脱粒后立即暴晒5～6天，杀虫效果在90％以上，或套囤密闭2...

立枯病为荷兰豆的重要病害，分布广泛，发生较普遍。保护地、露地都发生，以露地发病重，个别棚室发病亦较重，常造成成片死苗，显著影响生产。[症状]此病主要为害根茎部，初期在根茎基部产生黄褐色坏死小点，以后变成近椭圆形至不规则形坏死斑，进一步向上下...

（1）根系吸肥特性：荷兰豆属直根系，主根发育较早，直根入土深达1～2米，侧根较稀少且入土较浅，根群主要分布在20厘米土层以内。播种后6天，幼苗还未出土时，主根已伸长6～8厘米；播种后10天，幼苗刚出土时，已经长有10多条粗壮的侧根。播种20...

甜脆豆、荷兰豆都属豌豆早在纪元前六千年，在近东和希腊新石器部落时期已有栽培，我国从汉朝起就开始栽培。根据用途和荚的软硬，可分为粮用豌豆、菜用豌豆和软荚豌豆。我国栽培的豌豆品种有100-200个，菜用品种主要有荷兰豆、甜脆豆等。一、生长发育豌...

　荷兰豆若要做到全年供应，则需要采用低温冷库贮藏，在冷库里一般可贮藏1~2个月。一、贮前准备采收采收应当提早1~2天，以豆荚清秀可看见果实但不鼓凸而呈扁平状为好。挑出带病虫和折断的豆荚，经精选后装筐。保鲜剂处理用20毫克/公斤的BA溶液喷雾...

荷兰豆顺季栽培为冬季播种、春季收获，到了6月份后市场上很少有荷兰豆供应了。利用高山夏季冷凉气候栽培荷兰豆，每亩产值可达2500~3500元左右，每亩纯收入2000~3000元以上。荷兰豆反季节栽培与顺季节栽培不完全相同，要注意以下几个方面。...

荷兰豆锈病每年2-4月较易发生。1、症状：主要为害叶片和茎部。病发初期，在叶背或叶面产生黄褐色小圆斑，稍后隆起，破裂后散出红褐色粉末。茎上病症与叶片相似。该病属真菌性病害，多雨季节发病重。2、防治：(1)选用早熟品种，适时播种，防止冬前发病...

一、为害症状主要为害叶片，也可为害茎、荚。叶片受害，叶正面开始产生呈白粉状浅黄色小斑点，以后渐渐扩大成不规则形粉斑，并互相汇合，病斑上覆盖一层白粉，严重时叶片枯黄。茎荚受害，茎干缩、枯黄，荚也干缩变小。二、防治技术1.农业防治。病地实行轮作...

主要为害根或根茎部。防治方法同菜豆根腐病。发病初期，选用40％根腐灵、70％甲基托布津、70％敌克松、77％可杀得、75％百菌清等可湿性粉剂600～700倍液喷雾或灌根，7～10天1次，交替使用2～3次。...