蔬菜种植

硒是人和动物所必须的营养元素，是重要的生命元素，人体缺硒会导致40余种疾病，如克山病，大骨节病、高血压、冠心病，各种癌症等。人体摄入过量的硒，亦可发生毒害反应，如表现为易疲劳，毛皮脱落，骨变形，心脏和肾皮质出血等。由此可见硒在人体机能中占有...

中华领秀是闽南蔬菜所新近培育的苦瓜杂种一代新品种，具有标志性性状――种子黑色，商品性好，高产，抗病抗逆性强，适应性广。适宜全国各地种植。一、特征特性：中华领秀瓜条丰满，刺瘤圆正突出似玉米瘤，皮色绿白如翠玉，瓜皮光滑，瓜长22-35厘米，瓜径...

大蒜头收获后由于进入休眠期，对贮存期间的周边环境（如温度、湿度等）极其敏感，稍有不慎，易腐烂变质。现介绍几种土法保鲜技术如下：1.糠皮混藏。先在贮藏容器的底部铺一层2厘米厚的糠皮，然后按照堆码一层蒜头（以2～3头蒜高为宜）铺满一层糠皮的方法...

薄膜袋包装蒜薹，后期二氧化碳含量过高，往往发生中毒，表现薹梗出现黄色斑点，逐渐下陷，连接，组织坏死，水渍状腐烂，最终蒜薹断条，有时薹苞坏死，发出酒精味，伴有恶臭。严重者，整袋蒜蔓烂掉，已成为蒜薹贮藏中的重要病害。蒜薹气调贮藏，一般二氧化碳不...

双季大蒜，就是在年度内种植一季早青蒜和一季地膜大蒜。栽培大蒜，可有效地提高土地利用率，实现一年“三种三收”或“四种四收”，同时增收明显。据调查，二茬大蒜的亩产值分别比单季青蒜、单季收蒜增加52%～46.6%和111.1%；亩纯收入分别比单季...

　在高温天气通风不良的情况下易得此病，施用氮肥过多或肥料不足也会发生这种情况，植株生长过旺或生长不良时发病重。可以在发病初期使用12.5%的腈菌唑乳油2000倍或78%科博可湿性粉剂600倍.如果病情很严重的话应用杀菌剂和叶肥混合喷施.此病...

一、大顶苦瓜：植株长势强，侧蔓多，瓜短圆锥形，肉厚1.3厘米，单瓜重0.3-0.6公斤，适应性强，耐热不耐涝，耐肥力强。春播由播种到初收80-90天，可延续采收40-50天。夏播由播种到收获40-50天，延续采收20天。南方非冬季均可栽培。...

一、原料选择。选用市售肉质肥大、成熟度适中、表皮青绿色、无病虫害、无机械损伤的新鲜苦瓜，清水洗净。二、对剖去瓤籽；用刀将苦瓜纵向切成两瓣，除去瓤和籽，截去两头。三、切片。将苦瓜切成5毫米厚的薄片，用清水冲洗一遍。要求瓜坯外形整齐美观。四、硬...

整地施肥。应选择没种过葱、蒜、韭菜的肥沃壤土或沙壤土地种植。耕地前每667平方米施优质土杂肥7500千克，豆饼200千克。或每667平方米施三元复合肥100～150千克，土杂肥5000千克。地要整平耙细。结合整地，667平方米用辛硫磷颗粒剂...

大蒜的贮藏方法很多，根据贮藏目的及条件，可使用挂藏、堆藏、埋藏、辐射贮藏、化学药剂处理贮藏等方法。现具体介绍如下。一、挂藏法大蒜收获时，对准备挂藏的大蒜要严格挑选，去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头。然后摊在地上晾晒，至茎叶变软发黄...