蔬菜种植

冬季，冷空气活动频繁，香椿苗极易遭受冻害，影响来年萌芽、生长。为此香椿种植户应做好香椿苗防冻工作。1、绑草法：对于已定植的当年生或二年生树苗，可原地不动，选择细软的稻草，将树苗包起来，然后用绳子扎紧。有条件的可用草绳盘牢树体。2、浇肥水法：...

香椿芽是一种质地鲜嫩、香气浓郁、营养丰富的高档蔬菜，春节前后在大、中城市每公斤售价高达60-80元。山东省聊城燎原农业国际化研究所采用枝条育芽新技术，冬季在大棚、温室、闲置民房等立体架式生产，每60平方米栽培空间2个月可摘椿芽150公斤，收...

香椿芽菜色泽翠绿，鲜嫩可口，浓郁芳香，营养丰富，有植物蛋白的美称，深受消费者的欢迎，目前饭店、超市和装箱礼品菜的需求量较大。一、生产场地和设施香椿种子发芽的适宜温度是20-23摄氏度，35摄氏度以上停止生长，12摄氏度以下生长缓慢。春、秋季...

香椿芽味美可口，具有独特的浓郁香气，富含多种维生素和矿物质，是一种食用价值和营养价值都很高的木本蔬菜。现将香椿矮化栽培的新技术向菜农介绍如下：一、育苗1.选择优质种子：选当年的新种子，种子要饱满，颜色新鲜，呈红黄色，种仁黄白色，净度在98％...

西葫芦套种香椿，进行秋冬温室栽培，收获时正值元旦、春节，经济效益显著。西葫芦的栽培：选用丰产抗病、株形矮小紧凑、雌花节位低的“早青一代”良种。10月上旬，采用营养钵育苗，10月中旬幼苗三叶一心时大小行定植，大行距180厘米，小行距50厘米，...

选用新种子春季用新种播种，且播前要进行发芽试验，如果发芽率低于30％，则不能当种用；如发芽率为30％～80％，则要加大播种量。苗床施肥苗床要多施有机肥，每亩用优质农家肥5～6立方米做底肥。然后做长10米、宽1.5米的畦。催芽提倡催芽播种。春...

香椿芽是一种木本蔬菜，以其营养丰富、风味独特而赢得消费者的青睐。但野生香椿芽一年只有一季应市，且保鲜贮藏比较难。有人在旺季将野生香椿芽经过脱水制成干香椿贮藏，效果很好，其色、香、味与鲜香椿差别不大。现将加工技术介绍如下：1.采集。凡未长成木...

香椿芽萌动对温度的要求不高，可利用塑料大棚、日光温室等保护设施，对已通过休眠的香椿苗木进行假植，在一定的温、湿度条件下，利用苗木本身体内所贮藏的养分抽生短枝，进行矮化密植栽培，产品可在元旦、春节期间上市，并一直持续到清明前后，从而达到提早供...

冬季利用香椿枝条生产香椿芽，具有周期短、投入少、易管理、效益高等特点，最适宜家庭利用庭院进行小面积生产。去年笔者利用1.5×8平方米的微型温棚进行培育试验，仅50多天时间，便采摘了10公斤芽子，在邢台市场上以每公斤120元的价格售出后，获纯...

香椿按地区分类，主要有以下栽培品种：（1）黑油椿黑油椿原产安徽省太县。幼树长势强壮，萌芽力强。芽初放时红色，一起泽油亮，后由下至上逐国、渐转为墨绿色，尖端暗紫红色，嫩叶有皱纹。芽粗壮肥嫩，光泽油亮，香味浓，品质好。嫩芽长到10即可采收，单芽...