蔬菜种植

香椿风味独特，营养丰富，深受广大群众的喜爱。大棚香椿在元旦、春节上市，价格高达40元/公斤，经济效益非常可观。其栽培技术要点是：一、选用良种。要选用味香、价高的“红香椿“或发芽早、产量高的“红芽绿香椿“。二、培育矮化壮苗。“清明“前后用拱棚...

香椿为速生树种，被人们称为木本蔬菜，其树皮及种子可以入药，木材经济价值高。近年的生产实践证明，采用插根法繁殖香椿速度快，成活率高，是发展香椿的捷径。插根繁殖技术要点如下：种根采集及处理。每年春季4月至5月采集种根为宜，以幼树根为好，健壮母树...

香椿芽含有人体所需的多种维生素和氨基酸，营养十分丰富。但香椿芽采后极易脱叶腐烂，采取以下方法可延长保鲜期。一、塑料袋封存法用40×50厘米或35×25厘米的塑料袋，将捆成小把的鲜香椿芽装入袋中，可封存几天，但要开袋换气。二、速冻法将香椿芽用...

香椿芽具有独特的浓郁芳香，深受广大群众的喜爱，尤其是近年来渐渐兴起的“香椿蛋”更是其中珍品，目前广大生产者和消费者对“香椿蛋”有很大兴趣。香椿萌芽时，在其芽体上套上一个空蛋壳，待椿芽长满蛋壳变得坚实时采下，剥去蛋壳即为“香椿蛋”。现将“香椿...

病虫害防治豆瓣菜抗性较强，病害较少。害虫主要有小菜蛾、黄条跳甲和蚜虫。发生时可用40%氧化乐果1000倍液，或90%敌百虫1000倍液喷雾防治。也可采用灌深水，没过植株顶部进行驱赶或淹死，然后将水排尽，让害虫随水流走。...

选种育苗食用香椿宜选用“红油椿”、“红芽绿香椿”和“红香一号”等品种。这些品种发芽早，耐低温，芽柄和嫩叶棕红色，叶脆嫩多汁，味甘甜，香味浓。３月份整地作畦，畦宽１．５米，将种子用３０－３５℃温水浸泡一昼夜后，置于２５℃左右温度条件下催芽后播...

一、椿种的采收及贮藏1、椿种的采收。椿树一般15年才结籽，采收时间要根据椿角的颜色而定，一般种壳有85％－90％呈黑褐色时要及时采摘；若延时采收，种壳在阳光的暴晒下会自然裂开，籽粒就会脱落。采收枝梢的椿种时，可将镰刀反捆在竹竿上，将其一串一...

根外追肥9月下旬－10月上旬，对香椿叶面喷施0.1%磷酸二氢钾溶液或喷施宝进行根外追肥，促进果实籽粒饱满、整齐、提高种子质量和产量。适时采收当果实九成泛黄、籽粒饱满、外观亮丽、香味浓烈时，就要及时采收。采收方法同株树上果实成熟不一致，应先采...

是杂食性害虫，除为害香椿外，还为害核桃、桑树、泡桐、板栗和杨树等。幼虫在皮层及木质部钻蛀孔道，使树木逐渐枯死，成虫6月上旬前后出现，啃食嫩枝皮层补充营养，经30-40天开始交尾产卵。雌成虫在距地面1-2m高的树干上，咬破树皮然后将产卵管插入...

香椿为楝科落叶乔木，树干通直，幼芽和嫩叶可作为蔬菜食用。若错过春季育苗时机或育苗失败，也可以进行夏季育苗。一、整地耕作前每亩施土杂肥5000公斤，氮、磷、钾复合肥100公斤，耕深30厘米以上，要求施肥均匀、土碎、地平。整地后做成宽0.5米的...