养殖技术

提高肉牛的肥育技术，不仅可提高牛肉产量，而且可大幅度提高经济效益。实践表明，按以下措施进行牛的肥育，可获得明显的肥育效果和经济效益。品种选择　牛种的选择是提高经济效益的关键。非肉牛品种所需的营养物质要高于肉牛品种10％―20％。纯种肉牛不如...

一、舍饲肉牛一般每天饲喂两次，这样便于安排和管理，但是研究表明增加饲喂次数，延长采食时间，可使肉牛酮体脂肪厚度，通体重量提高，降低酮体的瘦肉含量。二、大麦和玉米是肉牛的两种主要饲料，在其他饲料相同的条件下，饲喂大麦比饲喂玉米的肉牛风味稍好。...

秋季饲草饲料充足，气温适宜，是肉牛育肥的大好时机，利用这个季节到市场上购买淘汰的老、弱、残牛，进行短期育肥后出售，是农家致富的好门路，一头育肥瘦牛可增收８００―１２００元。其技术措施是：一、休息。买回来后准备育肥的牛要让其充分休息，不再使役...

抗生素：常用的金霉素、杆菌肽锌等，主要用于促进犊牛生长。用法：金霉素用量为3-6月龄犊牛每日每头30-70毫克，添加于饲料中喂给；杆菌肽锌在每公斤混合料添加量为3月龄犊牛10-100毫克、4-6月龄为4-40毫克。碳酸氢钠：调节瘤胃酸碱度，...

(一)满足肉牛的营养需要首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保...

水，从严格意义上讲不属于营养物质，但它是生命和一切生理活动的基础。生物没有水是绝对不行的，牛体含水量一般占其体重的55％一65％，牛肉含水量约64％，牛奶含水量为86％。此外，各种物质在牛体内的溶解、吸收、运输，以及代谢过程所产生的废物和排...

甘蔗在成熟后期的产量和品质都与云南省现有热带优良禾本科牧草品种相近，与常规牧草在利用季节上有极强的互补性。用于放牧系统中肉牛的旱季补饲，能兼顾养牛业和甘蔗种植业的效益，在云南省暖热区有一定的应用前景。甘蔗种植传统上以制糖为目的。目前，甘蔗榨...

饲养标准①适合于150～200公斤体重的牛使用：每日精料玉米0.1公斤、豆饼1公斤、粗料玉米秸3公斤或酒糟15公斤，添加剂有尿素50克、食盐40克、磷酸钠20克、芒硝15克、瘤胃素60毫克。②200～250公斤体重的牛使用：每日精料玉米2....

优良品种是关键当前国内肉牛较好的品种首推西门塔尔、夏洛来、利木赞、南德温等改良杂交品种。改良后的第二代、第三代品种肉牛具有适应性强、耐粗饲、易育肥、增重快、屠宰率高等本地土杂牛不能相比的诸多优点。因此，选择优良品种是关键。其次，品种肉牛的增...

一、品种是关键　通过引进优良品种，利用杂种优势提高畜产品的产量和品质，达到提高经济效益的目的。二、饲料是基础　从肉牛断奶到150公斤，饲喂70％的青贮饲料（包括优质青草及青干草）、30％的配合饲料；150～400公斤时，饲喂80％～85％的...