养殖技术

一、选择越冬池。越冬池要环境安静，背风向阳，保水性能好，池深1.5至2米，面积2至4亩。使用前用生石灰100千克/亩清塘消毒。二、选择蟹种。越冬蟹种要体质健壮，规格均匀，胶体完整，无病无伤，无附着物。每亩放养蟹种75至100千克。三、水质管...

解决黄鳝的饲料可因地制宜，如云南大理的学员邹泗洪，因其叔父办有一个肉牛屠宰场，因而能够获得大量的牛肺等内脏。邹先生便以牛内脏为主，配以适量的鱼饲料，使养殖增重近1000公斤黄鳝，只花了几百元购买饲料。广西北海的谢先生利用当地丰富价廉的蚌肉作...

虾塘选择池塘水面以2亩～5亩为宜，呈长方形东西向，水深1.5米～2米，淤泥少。这样的池塘便于搭棚，避免面积过大，受风力的影响而容易吹翻，造成不应有的损失。搭设棚架棚架的构筑要牢固，预防被风吹坏。棚架用角铁或杉竹做材料都可以，棚面呈人字形，坡...

菜系广东菜特点清脆爽口，香味扑鼻，形似水晶。材料梭子蟹蟹肉30克、白萝卜200克、胡萝卜50克、青瓜30克制作方法：将白萝卜用旋片法切成薄片，用盐稍腌至软并用凉水冲洗后待用。将胡萝卜、青瓜切丝与蟹粉同炒，制成蟹粉馅。将上述蟹粉馅包入白萝卜片...

原产地及分布我国东海、南海一带。品种描述：当前虾类中最大的一类，最大可达4-5公斤。甲壳坚硬，头胸甲和第二触角表面有许多粗短而尖锐的棘刺。生活在温暖的海洋里。龙虾人工养殖可采用池塘养殖与网箱饲养配套，精养与暂养结合。龙虾人工养殖池所在的海区...

青蟹的养殖过程中，由于天气、水温、水质及盐度的突变；水体中的有毒、有害物质及有害生物的侵袭；环境污染；饵料变质不新鲜等，都会有使青蟹患上疾病的可能性。随着青蟹养殖规模扩大及养殖时间的推移，青蟹的病害已被养殖者及研究人员所重视和认识。1饱水病...

哪些方式捕捉的黄鳝用于暂养效果较好？用于暂养的黄鳝最好能够弄清其来源，目前用于暂养效果较好的黄鳝来源依次是：笼捕、徒手捕捉、电捕、钓捕，药物毒捕的黄鳝千万不要用来暂养，否则会有“全军覆没”的危险。药捕的黄鳝一般全身乏力，一抓即着。发现有这类...

随着河蟹养殖规模日益增大，病害也日趋增多，严重制约了河蟹养殖的效益及发展。为了有效控制蟹病的发生，应贯彻“全面预防，积极治疗’’的方针，减少或避免疾病的蔓延，保证河蟹养殖的高产、稳产。一、改善养殖环境1.理化方法(1)清除池塘过多淤泥，排干...

防止河蟹发生颤抖病，必须采取综合预防措施。预防工作可以从以下三方面进行。营造良好生态环境（1）首先必须清除池底过多的淤泥，并进行消毒。淤泥中不仅有大量病原，而且含有大量有机物，有机物分解时会大量消耗水中溶氧，当池底缺氧时，有机物进行厌氧分解...

黄鳝一般采食鲜料量为其自身体重的1-5%，而按干料的重量计算则为0.5-2%。由于我们的黄鳝浓缩饲料中含有特异的诱食剂具有促进消化液分泌的作用。黄鳝的消化液分泌量少，吸收速率低是生长不快的重要原因。因此，使用我们研制的黄鳝浓缩饲料后，其摄食...