养殖技术

目前，在四川有不少流水型养殖场，主要养殖一些冷水性鱼类，其养殖设施大多数是采用水泥池。这些水泥池在地震中，受地震破坏力的作用，在不同程度上都遭到一定的损坏，可能会引起水池渗漏等。如果不及时地修补就可能使得水池中的水流失，将给养殖水生生物的生...

(一)科学选址：一是要考虑水源问题。水质要好，水量要是，最好是临近无污染的河流、湖泊或水库等。如果池塘在水库坝下，要设法引用水库表层水，如果用地下深水井做水源，应考虑建造配套的蓄水池。二是要考虑土质问题。池塘经1至2年的养鱼后，池底会覆盖一...

韭菜具温中、行气、散血、解毒、杀虫、杀菌等功效，在鱼病防治上应用广泛，现具体介绍如下：一、全池泼洒法防治肠炎病、白皮病，每亩1米水深用韭菜3～4公斤，捣烂后加0.3公斤盐拌匀撒施；防治气泡病，可在鱼苗下塘后，每亩1米水深用韭菜3～3.75公...

鲍鱼是“海产八珍”之一，具有很高的食用和药用价值，依靠市场经济和科技力量的推动，鲍鱼养殖已成为海水养殖业的支柱产业之一。由于市场经济利益的推动，鲍鱼养殖场布局不合理，高密集饲养方式、养殖排污水不经处理直接排入海区，排入量大大超过海区的自净能...

食藻螺、五爪贝等和一般我们日常所食用的九孔贝类人工繁殖一样，在性腺成熟时，可以应用简易升温法或降温法来给予刺激促其放卵放精。首先取出成熟的种贝，雌雄比例约1：3，利用加热器或冰块使水温缓速上升或下降4℃左右，再急速降温或升温2℃，再置回原缸...

使新挖鱼塘当年获高产，除按常规管理外，还应重点抓好以下几项措施：彻底清塘消毒平整和夯实池塘斜坡和坝脚。防止渗漏水。一般在放养鱼苗之前，将准备养鱼的淅挖塘灌满清水，浸泡数天后排掉，曝晒数日后再重复浸洗1次，以清除危害鱼体的重金属盐和有毒物质;...

【特点】鱼丸是广东人喜爱的日常食品。一般以淡水鱼为主料，将鱼肉搅碎制成丸状。鱼丸可煮、蒸、炸、熘、炒，以煮制【原料】搅碎鲮鱼肉２２５克，腊肠１条浸软发菜２０克，粉丝５０克，鸡清汤１００克，生菜１８０克酱油、油各２０克，生粉、香油各１５克，精...

锦鲤的原始品种是红色鲤鱼，早在近200年前，日本人发现了这种鲤鱼的色彩变异种，经过人为地培育改良，逐步形成极富观赏价值的大型鱼类。锦鲤因其体色鲜艳，斑纹灿烂，游姿高雅，体态优美，躯干雄健而颇受人们的喜爱。养鱼爱好者非常希望能繁育出优良珍贵品...

影响及危害1.机械性刺激及损伤。机械性刺激及造成组织损伤是寄生虫病共有的一种特征。如鲺寄生，以其口器及背甲腹面的倒刺刺伤、撕裂宿主皮肤，使宿主十分不安，病鱼出现狂游并跳离水面。大中华鳋的寄生可造成鳃组织的炎性水肿和细胞增生，外观上出现鳃丝末...

你吃到的金枪鱼生鱼片味道淡而无弹性吗？这很可能是用一氧化碳（CO）处理过的，业内称之为“CO保鲜金枪鱼”。昨日从中国水产协会了解到，刚刚颁布的《生食金枪鱼》标准从6月1日起禁止被一氧化碳处理过的金枪鱼销售。金枪鱼只有放在―55℃的超低温冷库...