养殖技术

为了预防因催产而受伤的亲鱼和受精卵发生水霉病，过去常用的方法是采用孔雀石绿软膏涂抹受伤亲鱼鱼体和用孔雀石绿水溶液浸泡受精卵。由于孔雀石绿具有致畸变作用，因此，作为水产用消毒剂已被禁止使用。为了寻求能替代孔雀石绿而又能预防水霉病的水产用消毒剂...

利用山区自然落差流水养鱼，可以一水多用，对解决山区“吃鱼难”和脱贫致富具有现实意义。而且流水养鱼具有节能、节地、节饲料、节工；投资小，收效大等优点。现将山区流水养鱼技术要点介绍如下：一、水质和鱼池的要求1、水质条件：流水养鱼的水质要求无工业...

青草鲢鳙鲤鲫鲂等水花在下塘后的几天至培育成夏花前的这段时间（规格为体长1～2.2厘米）很难辨别其品种，因此，有人将鱼苗混杂起来或直接蒙骗购买者，从中获取暴利，使养殖者遭受很大的经济损失。据笔者的经验和有关资料，将幼苗期鱼苗品种的辨别方法介绍...

1.不清塘或清塘不彻底。在清塘方面，有的专业户对清塘的重要性认识不到位，为节约成本不清塘或清塘不彻底，主要表现为：有的认为池塘经曝晒（短期、没行翻动底泥）可以完全杀死敌害和病源；有的认为只要足刚生石灰（粉末状或用少量块状）清塘就可以。这是普...

锦鲤稚鱼的选择通常分为两类：毛仔购入型、稚鱼购入型。(1)毛仔购入型喜欢购入毛仔的爱好者，常购入2～3厘米的仔鱼培育。此种方式需要一定的技术，主要应注意：第一，应选择优良种鲤产下的仔鱼。第二，要有相当的饲育技术。主要是注意水质变化、饵料更换...

随着工厂化养殖的快速发展，配合饲料的应用越来越广泛。但是，一些配合饲料因原料问题或者配制技术问题不能满足鱼类营养的需求。尤其是小型饲料厂及养殖户自行设计配方加工生产的饲料，可能会造成营养不足或营养过剩，使鱼类体质下降，严重时会引起鱼类死亡。...

夏季水温高，光照强，是蓝藻的高发季节。一旦水面蓝藻大量繁殖，水质就会变瘦，珍珠蚌摄食蓝藻后不易消化（蓝藻细胞壁厚），蓝藻粘附在蚌的肋腮上，影响呼吸。同时，蓝藻死亡后，蛋白质分解产生羟胺，与水中硫化氢等有毒物质结合，能使育珠中毒而死亡。因此，...

根据一般一龄鱼种培育的规律，其放养数量、种类可根据需要鱼种的数量、规格、种类等进行调整。一般来说，放养密度大了，出塘的规格就小。江苏省吴江县水产养殖场和无锡县林庄水产场采取成鱼也相类似的高产措施，因而获得400多千克的好收成。...

主料：白鲳1条（12两，约480克），沙律酱2汤匙，油4汤匙。配料：腌料：盐1/2茶匙，糖3/2茶匙，生抽、酒、辣酱油各1汤匙，胡椒粉、麻油各少许。做法：1、鲳鱼洗净抹干，在鱼身上划横纹，加腌料拌匀，腌1小时。2、烧熟油，将鲳鱼煎至金黄色，...

众所周知，“一池的鱼就怕一只乌鲤精”。鄂南渔民称鳜鱼为乌鲤、“乌鲤精”、桂鱼或才鱼。它口大鳞细，以鱼虾为食，是我国名贵淡水鱼这一。传统的水产养殖，严格禁止鲭、草、鲢、鳙4大家鱼等与鳜鱼混养。如果鱼池里有大一点的鳜鱼，其他鱼就会被吃掉。湖北省...