养殖技术

鲶鱼，学名绵鲥，又名“光鱼”。鲈彤日，绵鲥科。体长鳗状，微侧扁。吻钝圆。眼小，侧高位。口大，半圆形，位很低。上颌较下颌略长.牙小，上颌牙一行，下颌牙二行。唇发达。鳞甚细小，深埋于皮下。侧线侧中位，在胸鳍上方略高，到尾部后半段渐消失。背鳍和臀...

一、彻底整治鱼塘池塘的大小、深浅，排灌水渠与防洪抗旱及道路交通，电力机械等硬件设施是决定产量、效益的关键。池塘是养殖鱼类生长的基本场所，池塘的整治直接影响到放养鱼种苗的成活率、生长快慢和产量高低，所以在放鱼种苗前一定要对老池塘进行彻底清淤整...

1.活鱼一条，剖洗干净，取两边的肉，切蝴蝶片，用调味料腌30分钟。2.热油炸熟。3.锅内余少许油爆香蒜片。4.再把干辣椒和姜末爆香，加少许水，酱油，糖煮开。5.放鱼片裹上汤汁，淋醋，勾薄芡，撒上葱段，翻勺出锅。...

　1.成养鲍鱼根据吃食情况，喂食量可适当减少，喂食的间隔期也可适当延长，一般饲喂龙须菜7―10天喂食一次，中间可换水洗池一次。2.爬底苗每日饲喂量也可根据吃食情况适当的减少，一般还是要一星期左右清洗苗池一次。当秋苗在苗板上长到0.6厘米以上...

石斑鱼(Epinephlus)属鲈形目(Perciformes)、坤科(Serranidae)、石斑鱼亚科(Epinephlinal)、石斑鱼属(EpinephelsuBloch)。是沿海常见的暖水性中下层鱼类，常栖息于沿海岛屿附近水质清澈...

淡水鱼养殖水体水质的调控和管理是养殖成功的关键环节。 为提高单位面积产量和效益，人们往往进行高密度养殖。但高密度水产养殖会引起一系列问题：化学需氧量升高、耗氧加剧、溶氧降低和底泥酸性增加，一些有毒物质在水体中大量积累，水质恶化，持续下去会造...

根据近几年水产养殖病害测报统计，细菌性鱼病是水产养殖的主要病害之一，流行范围广，流行季节长，每年的4―9月为盛行期，造成的损失严重。今年4月份的病害测报，细菌性疾病就占发病种类的72.2%，现将几种常见细菌性鱼病的症状及防治方法介绍如下：1...

　大黄鱼的池塘养殖比网箱养殖成本低、易管理，而且池塘养殖的大黄鱼体色更接近于自然的大黄鱼。开展池塘养殖大黄鱼有以下几个要点。（1）池塘要求进排水便利，最好每天可换水；池塘面积以15～30亩为宜，池深2．0～3．0米。（2）池水比重在1．01...

近年来，随着淡水养殖业的发展，淡水鱼产量迅速增长，除鲜销上市外，将淡水鱼加工成鱼片、鱼段、鱼排，速冻成小包装冷冻食品，已成为目前水产品加工业中广泛采用的方法之一，也一定程度上缓解了淡水鱼“卖鱼难”的现状。冷冻淡水鱼片的原料可用鲜活青鱼、草鱼...

在养殖其他水产的池塘中设置微型网箱养殖黄颡鱼，投资少、见效快，操作简便。网箱设置。网箱由聚乙烯网片缝合而成，长2米、宽2米、高1.2米，网目为1厘米。网箱采用封闭担架浮定式，底部用9目的网布做垫层，垫层边缘高度20厘米，以减少饲料散失，网箱...